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記事一覧

ムートン飲みませんか? @和食佐藤 2019.5.4

ワイン会にお誘いいただきました!複雑さは別格でした。ありがとうございます。...

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ワイン学会の2次会はSiXBAR 2019.4.29

急に開けていただいたのに皆さんが高崎で一番美味しいというフレンチポテトを揚げていただきました。お腹いっぱいなのに食べられます!ワインは、さらにサン・ロマンの飲み比べにマグナムのピノ!97のオスピスと続き、、、久しぶりのワインの美味しさに感動したのでした(^^♪皆様有難うございました☆彡...

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ワイン学会番外編 高崎ワシントンホテル ガスライト 2019.4.29

持ち寄りですが、いつも興味深い飲み比べになります(^^♪ジャニソンの濃いロゼシャンパーニュで乾杯の後全く違う造りの白ワイン3種類。それぞれの個性が際立ちます!そしてチンクエテッレのエレガントなBIOの赤ワイン(^^♪と、ここまででタイムアウト~( ;∀;)続きはSIXBAR さんで急遽開けて頂きました....

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ワインを楽しむセミナー 高崎ワインアカデミー 2019.4.26

チーズとサラミを準備してスペインワインと(^^♪生徒さんからの差し入れは福ベーグル5種類。黒コショウ、チーズはワインにピッタリでした(^^♪...

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産地を巡るワインセミナー 2019.4.23

夕暮れのワインセミナー開催 アートマルシェ  チーム アルケッチァーノハンガリー・ルーマニアのワインに合わせてハンガリー料理「ホルトパージ・パラチンタ」を作って下さいました(#^.^#)クレープの中に少しスパイシーなお肉と野菜のトマト煮込みのようなものが詰まっています。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧くだ...

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初級、ステップアップセミナー 2019.4.21

「級ワインセミナー」と「ステップアップワインセミナー」開催です。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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ワインセミナー研究コース 2019.4.15

コート・ド・ニュイの村名飲み比べ主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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(一社)日本ソムリエ協会 群馬支部 第2回例会セミナー 2019.4.14

テーマは、国酒の可能性を探るテイスティング講師は、(株)五本木ますもとの大山理事。お蔭様で満席でのご案内となりました。国酒の歴史から飲み方まで6種類のテイスティングとマリアージュは新鮮でイタリアンなどの洋食にも合わせられるというその理由も納得。...

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スペインよりセリェール・ピニョル来日・メーカーズセミナー開催 2019.4.12

お昼のセミナーは7種類のワイン。ピニョル氏曰く「コスパの良いデイリーワインからガストロノミーまで。様々な場面に調和するワインです。昼はカラカラに暑く、夜は海からの湿った空気によりブドウの生育には最高のテロワール。だから無農薬でオーガニック栽培が可能なんです。」観音山の🌸が満開で大変喜んでいいらっしゃいました。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-32...

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お酒・旅紀行 Vol.39 2019.4.11

4月はオレンジワインです!...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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