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オーパスワン シンポジウム2016 コンラッド東京 2016.11.7

ちゃんと温度管理でき、大切にワインを扱って頂ける
酒販店、飲食店のみが招待されるという
この上ない名誉な会に招待されました(^O^)/
・・・
醸造家マイケルさんによるシンポジウムでは
2014年の3つの樽違いの飲み比べと
2014年の3つの酵母違いの飲み比べ
貴重なバレルテイスティングでした。
・・・
その後の会食では、まさかの和食とのマリア-ジュ!
食材や、ソースにアクセントで、赤ワインでもok!
モンダビのSBは、クラブメンバーのみしか購入できないもので
オーパスのバックヴィンテージは、2005、2010年。
全て、この日の為に空輸されたもので感激です。
・・・
暖かい気持ちの人々が造っているチームのワイン。
私もその販売のお手伝いに参加出来ることを誇りに思います。
12月に入荷する2013年。
オーパスワンのセカンド「オーヴァチュア」は日本初の登場。
楽しみです!

by 関としえ

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コメント

度々すみません。
先日石井さんの件でコメントした者ですが、よろしければ返信お願い致します(>_<)

Re: タイトルなし

> 度々すみません。
> 先日石井さんの件でコメントした者ですが、よろしければ返信お願い致します(>_<)
コメントを見逃していてすみません。
石井シェフは今月から新大阪の宴会場に移動になっています。

いえいえ!ありがとうございます!
新大阪に行ってしまうのですね。。
群馬にはもう戻ってこないのでしょうか?
わたしが10代のころ一緒に働かせていただいていたのですが、ファンだったので…笑。またお会いしたかったなぁ(´・_・`)

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
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高崎ワインアカデミー開講中