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イタリア旅紀行 2016.9.22

9月2日から行ってきたイタリア研修の報告会(^^)

買って来たワインと、ワイナリーで造っているサラミなどと
お楽しみ頂きました。

ハンドキャリーしてきた未輸入のワイン3種類に加え
リカーゾリのトリチェッラ
ビオンディ・サンティのブルネッロ
カッシーナ・キッコのバローロ
それにも負けない

サンアントニオとマッキオーレのボルゲリロッソ!
どのワインも明るくイタリアらしい♡
・・・
石井シェフの最後のお料理となってしまい
ショックです。

毎回、色々な注文に全力で答えて頂きありがとうございました。

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コメント

コメント失礼します!
石井さんて今はどちらで働いていらっしゃるんでしょうか?
10年前に一緒にホテルで働いていたのですが。。

No title

仲澤さん、関さん。
明けましておめでとうございます。
久々に懐かしく思いブログを拝見させて頂いたおりにコメントがあったので投稿させて頂きました。
↑の方文面だけではどなた様か解りかねるのですが2ヶ月ちょっと程前から新大阪ワシントンホテルで働いていますよ。
日々色々と勉強させて貰ってます。

また皆さんに会える日が来ることを楽しみにしています。

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中