昨日は幻想的♡
刻一刻と、表情を変えて・・・
ピンクのスペシウム光線~(笑)
・・・
片山シェフに代わり、12年アメリカにいた田中シェフに(^^)
レモンとオリーブオイルを使ったサーモン。
味の変化球にビックリでした!
これには、ヴァッハウのワインが合いました。
(ちょっと、ひいき目かも~(笑)
来週のセミナーも楽しみです。
・・・
本格フレンチを作ってくださっていた片山シェフ。
自分のお店を出すそうで
開店したら、セミナーの皆さんで食べに行こう~と
盛り上がりました!
これまた楽しみです♡
by 関



