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コンポーネント・テイスティングセミナー2013.9.12

特別講師として大澤明彦先生をお招きしてのコンポーネント・テイスティングセミナーを開催しました。

同じワインを少しずつ味の調整をして、ワインの味わいの感じ方、ワインの構成要素を分析していくセミナーです。

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食事とのバランスなどを考える上でも、とても興味深いセミナーでした。
大澤明彦先生ありがとうございました。

また第2弾もよろしくお願いします。

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中