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第7回JSAソムリエ スカラシップ公開審査!2018.4.23

27歳以下のソムリエコンクール
公開審査の課題はこれ!

課題1 ワインのフルコメント 三分 日本語
課題2 1から8の飲み物の タイプ、原料、銘柄 日本語 三分
課題3 サーヴィス 7名にシャンパーニュ注ぎきる
    注いでる際にお客様より質問3つ 英語 四分
課題4 ワインをほとんど飲んだことのないお客様に
     このワインの魅力をコメント 英語 三分
課題5 和牛を食べたいお客様にこのワインとの相性をコメント。
     白ワイン 英語 三分
課題6 グラス販売を計画している上司に このワインを採用するメリット 英語 三分

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中