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「フランス料理と日本酒を楽しむ会」 鈴華グレイス 2018.1.25

今回は、永井酒造の永井社長をお迎えしました(^^)
フランス「KURAマスターにてプラチナ賞受賞」のお話に加え、お料理に合わせたお酒「永井スタイル」のペアリングで味わって頂きました。
たぶん、、、群馬で初!フランス料理のコースと日本酒の
完璧なペアリングだったと思います(^^)
フランス・ボルドー、ニュージーランドで研鑽を積んだ
総支配人兼シェフの武川が創る冬の味覚をふんだんに使ったフランス料理。

シェフがお酒好きとあって、事前に利き酒をしてお料理の味を決定。合わない訳がありませんね♪
永井社長「群馬から世界一を目指す!」応援しています!!!

お帰りの際はお土産として仲沢酒店PBの「賢」と
水芭蕉サブレをお持ち帰りいただきました。

今回も満席となり、沢山の笑顔に会えた幸せな時間となりました。有難うございました!

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中