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オペラコンサート&創作和食とワインの夕べ 2017.9.23

エスターハージーのフリザンテと供に始まったオペラコンサート!
すごい迫力(^^)

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夜も大盛況、満席+アルファのワイン会となりました♪
和食とワインのペアリングは試行錯誤で何度も考え直し、結果、たくさんのお客様から
お褒めの言葉を頂きました♪

ワインを注いでは、出す、注いでは出す・・・笑
座ったのは、ちょっと冷めたすき焼きを頂く5分ぐらいでしたが
ワインとの相性を確認しワインを持って、再びサーヴしに。
めっちゃ疲れますがそれ以上に楽しい時間です♪

秀水園のスタッフさんもお手伝いして頂いて
バタバタでしたがスムーズな運営ができたと思います。

そして、なんと、お食事の終わりにも急遽、2曲ほど演奏をしていただき!
若女将の歌もあり!笑

大きな拍手と歓声が部屋中に響き渡っていました。

by SEKI

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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