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記事一覧

リッポン メーカーズディナー @高崎ワシントンホテル ガスライト 2019.6.13

夜のディナーワイン会では沢山の皆様にお越しいただきました(^^♪有難うございました。昨年訪問したばかりのリッポンのワイン会ができてうれしいですね。またNZに訪問したくなりました。...

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ニュージーランドより ~ リッポンヴィンヤード来日!2019.6.13

ニュージーランドより ~ リッポンヴィンヤード来日!セミナーの前に、当主ニックさんにお店に来て頂きました(^^♪セミナーでは、ニュージーランドの成り立ちワイン、土壌についてお話しがあり大変興味深かったです♪少量生産のガメイはなかなか輸出されず貴重なもの。それぞれの品種の個性が際立っていたワイン達でした!...

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ワイン勉強会 @クラレット 2019.6.11

個性豊かなイタリアワイン。次のワイン会の内容も決まりました。...

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グランピング~@ 妙義グリーンホテル 2019.6.9

グランピングでワイン会!雨で残念でしたが、、、合宿状態で楽しかったです。北島ソムリエが焼いてくれて、ワインも抜栓してくれて準備も片づけもすることなくただただ、食べる飲むしゃべる♪ホテルの温泉にはいるとトゥルトゥルのお湯でお肌スベスベ~最高!...

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肉フェス @コージー 2019.6.8

「僕の最後のイベントです。来て下さい~」とお誘いを受けがっつりお肉を頂いてきました(^^♪寂しくなりますね。。。ワイン&肉好きは、約束していなくても会ってしまうという引き寄せ(笑)マジシャンSHUNさんの目の前で見ていても全然わからないマジック!!!ひぇ~~。どうなってるの???皆さんのお蔭で、楽しい時間でした。...

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Vol.27日本酒女子部 新酒「いろいろな舞風を飲もう!」の巻 2019.6.7

群馬県開発の酒米「舞風」と「風酵母」を使い群馬の水で仕込んだオール群馬のお酒「舞風」が今年も出来上がりました。香り高く、フルーティで美味しく仕上がっています。柳澤酒造の代表 柳澤清嗣さんの解説の元10蔵の舞風を皆で堪能しました(^^♪話を聞いてみると、八田先生と柳澤さんの出会いは柳澤さんが20代の頃から(@^^)/~~~「お米一粒たりとも無駄にしない」愛があふれています。お弁当は、キッチンMVRの粕川さんにお願いしま...

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伊香保でのワインセミナー 2019.6.7

主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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出張セミナー @前橋 2019.6.5

企業の労働組合のイベントでワインセミナーをさせていただきました😊ケータリングは、@レストランMASHIMOさんにお願いしました。ご予算に応じて出来ますので、お気軽にお問い合わせ下さい。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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群馬日仏協会主催6月例会「南仏料理を楽しむ会」@レストラン オリヴィエ 2019.6.4

素敵なランチ会に参加しました。日仏協会の会長、顧問、素敵なマダム達そして南フランスのエキスパート梅津専務理事に南フランスのお話を聞きお料理の食べ方まで教えていただいて気分は南フランス(^O^)/スープ ド ポワソンこれ、どうやって食べるのか?スープをそのまま飲むのではなく薄く焼いたパンにオレンジ色のピュレを塗ってチーズを乗せて、、、それをスープに浸す。パンが柔らかくなるまで待ってスプーンで食べる!初体...

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SAItalyFESTA2019 @パレスホテル大宮 2019.6.2

13種類のイタリア料理と13種類のワインのペアリングに加えさらに3つのお料理も(^^♪も~食べすぎ、飲みすぎ(笑)企画コーディネートの北理事の情熱を感じた大フェスタ!(社)日本イタリア料理協会からも凄いシェフが勢ぞろい(^^♪こんなところで~!?お久しぶりです~と懐かしいメンバーにも会ってハッピーな日でした。...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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