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記事一覧

社)日本ソムリエ協会 分科会セミナー 2018.10.21

社)日本ソムリエ協会 分科会セミナー 高崎ワシントンホテルプラザ元、コンラッド東京の森本ソムリエをお迎えして今までにない村名アペラシオンセミナーを開催しました。森本ソムリエは、現在、オーストラリア→ニュージーランドでご活躍中で、お料理のペアリングの提案も新鮮!テイスティングは8種類!その中の一つ、パスカル・クレマンの白がとっても円やかで美味しくて、、、なんと、その彼が、11月24日(土)に高崎にやってき...

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ブラインドワイン会 @ディッソルトクッチーナ 2018.10.16

久々の3種類のシャルドネとシラーの国を当てる~。予想を裏切る南アフリカワイン!...

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「ソムリエールが選ぶ今月のワイン」10月 2018.10.13

上毛新聞 タカタイ「ソムリエールが選ぶ今月のワイン」今月から、毎月掲載していただくことになりました(^^♪毎月お勧めのワインの情報です!...

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オーストリアワイン大試飲会 リビエラ青山 (RIVIERA AOYAMA) 2018.10.11

オーストリアワイン大試飲会&大越さんのセミナーを受講関ソムリエはオーストリアワイン大使なのでスタッフです。...

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グランヴァンの会 @エキリーブレ 2018.10.9

シャンベルタンの会畑の個性がはっきり出ていて興味深い比較になりました最後に出したマジ-シャンベルタン2011ドメーヌ-フェヴレまだまだフレッシュ感もありながらしっとりと。オオトリにふさわしい一本でした。お料理もワインに合うようにアレンジして頂いて流石、入澤シェフです!大変美味しくいただきました。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621最新のイベン...

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日本酒女子部 VOL.23  牧野酒造の会 2018.9.30

台風が来そうで来ない、、、ですが開始前に電車が20時以降はストップする!という情報が(汗来れる方だけでの開催となりました(^^♪高崎市唯一の蔵元であり群馬県で330年続いている最古の蔵元。杜氏の牧野顕二郎さん。しっとりとしたお酒は飲み飽きしない。麹のお話しを詳しく聞くのは初めてでお酒が甘くなる麹菌があるらしいです。その名も白夜。麹、酵母、米、水、杜氏の裁量。日本酒って奥が深いです!主催:高崎ワインアカデミ...

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ワインセミナー初級 2018.9.30

嵐の前の静けさ?朝から曇り空。嵐はやって来るのかな。新しく六人の生徒さんを迎えにぎやかでsy。最年少は、大学生!主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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