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記事一覧

ワイン学会 2018.5.28

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ワインを知り楽しむコース 2018.5.25

色々なパテと、ワインのペアリングを検証。改めて、、、ワインの色って様々で美しいですね!強い香りのレバーパテには、強いワインがピッタリ。実食は楽しいです。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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ワイン産地を巡るコース@アートマルシェ 2018.5.22

夕暮れのワインセミナーテーマは「ブルゴーニュ」主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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企業向けワインセミナー @伊香保 2018.5.22

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ギリシャワインパーティ 銀座アポロ2018.5.21

ギリシャ料理とワインの会!マスター・オブ・ワインの大橋健一さんの解説♪ドメーヌ・シガラスとキリアーニからも生産者が来ました♪...

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ワインセミナー研究コース 2018.5.14

今回の研究コースは「ギリシャワイン」輸入元モトックスの立川さんに講師をして頂きました(^O^)/ギリシャの歴史から産地の個性までキリッとした酸とナチュラルで穏やかな甘みそして、何と言っても塩味を感じます!フェタチーズと合わせて飲んでみたいものです。昨日、ソムリエ協会でも出されたワイン ラミニスタはルーツは違うというものの、まるでバローロです。ヴィンサントは、ヴィン(ワイン)・サントリーニの略で実はイタ...

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日本ソムリエ協会群馬支部 例会セミナー2018.5.13

日本ソムリエ協会 群馬支部 第2回例会セミナー石田博ソムリエ(副会長)による「テイスティングのコツ」8種類のワインのワインコメントの仕方のセミナーでした。初心者の方にも分かり易いセミナーで終了後に沢山の参加者から「凄く良かった」と連絡を頂きました!会員でない方でも参加できますよ。...

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還暦お祝いで和食とワイン 2018.5.12

和食とワイン♪ドンペリ09からの、コルトン・シャルルマーニュ グランクリュシャトー・ムートン1992、ETC記念すべき還暦お祝いにテンション上がるワインとお祝い出来たこと、嬉しいですね!...

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酒旅紀行 2018.5.10

ニュージランド北島です!...

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ワイン学会番外編 2018.4.30

持ち寄りワイン学会 @和食 佐藤たまには和食で!8人で12本のワインが開きました(汗和食なので、日本ワインが多く登場!高畠ワインをブラインドで飲んでもらいましたがやはり、日本にはたどり着かず~♪その後の胎内ワイナリーもまろやかで美味しい!ヴォギュエ、王道はやっぱりスケールが大きい♪最後に飲んだワインの記憶が、、、メモがないので、飲んでなかったかも~汗?いろいろな思いのワインがあり楽しいひと時でした(^^)お...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中