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記事一覧

ワイン学会(番外編) 2017.8.28

ワイン学会番外編 @クッチーナ    ...

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ワインセミナー初級・中級コース 2017.8.27

初級/中級ワインセミナー 高崎ワインアカデミー日曜日の午後は2つのセミナー♪...

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日本酒女子部 Vol.15「佐渡の酒」 2017.8.26

日本酒女子部「佐渡のお酒を飲もう!」 高崎ワインアカデミー 訪問した佐渡5蔵の酒を飲む会~♪万灯会の日だったので1時間ほど散策をしてからの会でした♡なんと、私も含め、全員が行ったことなかった!初の幻想的な光の後テンションさらに上がりました(^^)コクと旨みが詰まったお酒たちでした!by SEKI...

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ワインを知り・楽しむコース 2017.8.25

ワインを楽しむコース 高崎ワインアカデミー今回は、古いヴィンテージと新しいヴィンテージの飲み比べ♪1980年のモーゼルは香り豊かで味わいもまだ健全。びっくりしました。時間とともに旨みも出てきて♪1998年イタリアも、甘い妖艶な香り。1988年ACボルドーは熟成の香りは良いものの酸が際立っておりました。フランスで買ってきたカマンベールチーズちょっと熟成してきておりなんと1998にベストマッチ!こういう出会いがあるからワ...

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アドヴァンスコース拡大版 2017.8.22

夜もいつものアドヴァンスセミナーの拡大版。アルメニアワインセミナーです。天才醸造家のアルベルト・アントニーニ氏のワイナリーのワインも追加で♡山盛りの牛肉に(笑)、ワインバッチリでした♪...

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アルメニアワインセミナー@高崎 2017.8.22

ゾラワインズのオーナー、ゾリック氏が来日!黒葡萄アレーニ・ノワールという固有品種。標高1600mに植わっている葡萄の木。(畑というより、そこに植えてあったという)野生酵母100%アンフォラで熟成初ヴィンテージで世界のTOP10ワインに選ばれたというワイン。これぞ、超ナチュラルではないですか(^^)香り、味わいと共に圧倒的。白も開けた瞬間から香が開き、リッチで良かった~♡沢山の飲食店の方に参加して頂きました!有難...

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ワイン旅紀行Vol.19 2017.8.10

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高崎祭り花火@高崎ワインアカデミー 2017.8.5

高崎祭り花火を高崎ワインアカデミーのセミナールームテラスで持ち寄りのワインを飲みながらのワイン会(^^)高崎の花火は50分の間に15000発打ち上げられ(@@)最後はもう何がなんだか、圧巻です!飲んだり食べたり夜は更けて行きました♪ぐんまちゃん、達磨の花火もありましたよ。...

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ワイン学会 2017.7.31

ワイン学会~先生のお誕生日会 SiXBARいつもお世話になっている先生のお誕生日会♪ワインは持ち寄りで。素晴らしいワインが勢ぞろいでした!!!1965のイグレックに感動!...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中