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記事一覧

日本酒女子部 第5回!2016.7.31

今回は、「咲耶美」貴娘酒造の杜氏でもある吉田社長をお迎えして華やかに開催!なんたって、群馬の杜氏で一番のイケメンという噂(^^)v「咲耶美」は、吉田社長が厳選した酒屋しか卸さないという限定流通で、フルーティな香りと少しプチプチ感を残した女性に大人気のお酒です(^^)それに加え、奈良で購入してきたお酒 女子部のお土産の新潟のお酒、etc色々なお酒の飲み比べになりました。・・・今月のバースデーガール2名には優...

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野菜ソムリエとジビエの会 2016.7.30

野菜ソムリエの会 ほでり次回の「ジャズとワインの会」の打ち合わせ(^^) 野菜ソムリエが選んだ野菜とジビエを食べながら♪...

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ワインセミナー「世界のワインとチーズ」 2016.7.28

9月に訪問する予定の北イタリア~トスカーナに焦点を。...

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「ドメーヌ・メオ・カミュゼ」ワイン会@高崎 2016.7.27

「ドメーヌ・メオ・カミュゼ」ワイン会10種類のメオ•カミュゼと7種類のお料理(^^)会場は高崎問屋町駅前の「モノリス」さんです。村名を比較する水平試飲ヴィンテージ垂直試飲バックヴィンテージは、インポーターさんに キープしてある貴重なものを持って来て頂きました。地図を見て、畑を確認しながら ブルゴーニュの偉大なワインを堪能しました。ご参加頂いた皆様、有難うございました。ワイン会にご協力を頂いたモノリスの皆様...

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ワインの愉しみ方ベーシックコース 第7回 2016.7.26

夕暮れのワインセミナー アートマルシェ チーム アルケッチァーノ昨日は雨。いつもの美しい夕焼けに代わって車のライトが並んでキラキラ☆・・・ 次回も楽しみです♡白ワインの勉強に合うように色々な豆の甘くないパンケーキ。これ、新感覚! 田中シェフのアメリカの経験が生きています(^O^)/...

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ワイン学会 2016.7.25

今回は持ち寄り。個性豊かなワインが揃いました!1.ソラリス信州シャルドネ2008マンズワイン2.ソラリス信州シャルドネ2005マンズワイン3.パイパーエドシックRARE20024.ムルソー1erジュヌブリエール2007 MGブシャール5.キスラー・シャルドネ ハーシュ・ヴィンヤ ード20026.モンテ・マッジョ キャンティ・クラシコ リセルヴァ19957.シャルム・シャンベルタン2006 アルマン・ルソー8.シャンベルタン2000 ルイ・レミー9.ニュイ・サン・ジョル...

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真夏のスペインバルフェスタ! グローカル 2016.7.24

連日続くワイン会!グローカルさんで初めての開催です。「真夏のスペインバルフェスタ!」懐かしい~タパスの数々(^O^)/パエリアにアリオリソースは必須です♪石川シェフ、最後の仕上げ中。ワインのご案内しました。飲み放題(笑)by 関...

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第19回 高崎ワインフェスタ 2016.7.23

モトックスさんとの単独試飲会です!担当の大山ちゃんから新入社員の立川さんに。いつも担当者が変わる時、寂しくなります。 立川さん、笑顔が素敵なフレッシュウーマンです(^^)上司の三浦さんとは実家が近くで~まさか群馬で奈良の人にお会いするとは!・・・ おつまみコーナーはの渡邊さんも頑張ってくれました! 石井シェフが、「皆さんで」と アメリカンタイプのソフトクッキーを焼いて来て下さいましたので ご参加いただ...

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ゴッセ・テイスティングセミナー 2016.7.22

シャンパーニュよりオディロン氏が来日。2007年のグランドレゼルブと ピノ、シャルドネ、ムニエの品種ごとに造られたシャンパーニュを比較試飲。これは、セミナーの為に200本ずつ造られたというもの。品種の個性がしっかりと表れていて それぞれを配分通りに調合してみると同じになるか?という超マニアックなセミナーでした。・・・ ノンヴィンテージを熟成させて15年たち この8月にリリースされるものと2002年の比較試飲。 全く...

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アストル10周年記念パーティ 2016.7.22

ボルドーに1年半前にオープンしたレストラン「エスキス」 宮元シェフと飯島ソムリエも来日しての ビッグパーティにご招待頂きました。・・・飯島ソムリエは、2年前にソペクサのボルドー招待で訪問した際ご案内頂き、久しぶりの再会!なんと10kgぐらい痩せていて誰だかわからなかった(笑ボルドー「エスキス」のお料理を東京で。というコンセプト。これが現地のお味なのね~♪今後10年もアストルさんのご活躍を応援したいと思い...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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