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ワイン学会 2015.9.28

今月のワイン学会もすごいワインが揃っています!1.コント・ド・シャンパーニュ20002.モンタニー・プルミエ・クリュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 ベルトネ はつらつとした酸、綺麗な旨みが美味しい!3.ブルゴーニュ・アリゴテ2014ロベール・シュルグボリュームのある酸が心地よい。素晴らしいアリゴテ。4.シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・グルアンシェール2011ディジオイア・ロワイエ5.シャンボール・ミュジニー ...

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「カリフォルニア」旅紀行~アメリカン・ドリームを味わう 2015.9.27

高崎ワインアカデミー・カリフォルニアツアーの報告をかねた旅紀行ワイン会です。会場は高崎ワシントンホテルプラザの宴会場です。カリフォルニアから持ち帰ったワインも含めて12種類です。パーカー100点ワインも!1.ベルエポック・ペリエ・ジュエ 2006年        21600円2.ドメーヌ・カーネロス(テタンジェ) スパークリング NV“キュヴェ・ド・ラ・ポンパドール“ ブリュット ロゼ   5400円3.パイン・リッ...

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ワインセミナー・研究コース 金曜教室 2015.9.25

テーマは「赤ワインの熟成」熟成した赤ワインの魅力を探ります。...

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ワインセミナー「ワインで巡るフランス周遊コース」2015.9.24

4回目のテーマは「アルザス」アルザスワインとチーズを勉強しました。...

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ワインの愉しみ方@アートマルシェ・ベーシックコース2015.9.15

9回目となった「アートマルシェ・ベーシックコース」テーマは「赤ワインの醸造」です。今回もたくさんの皆さんに参加して頂いています。テイスティングワイン1.インプーモ・ピエモンテ・シャルドネ20132.シャルドネ F.ジョンソンヴィンヤード2013ペドロンチェリ3.カベルネ・ソーヴィニヨン・リゼルバ2013ラウラ・ハートウィック4.カベルネ・ソーヴィニヨン・スモールロットブレンド2012パドロンチェリ5.エステッラ・モ...

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びすとろWADACHI「ワインフェスタ」2015.9.10

第2回びすとろWADACHI「ワインフェスタ」音楽とワインのイベントは盛り上がりますね~!ワインブースを担当。ブースは「フードライナー」さんにお願いしました。1.ソアーヴェ カルヴァリーノ ’13 ピエロパン 白2.トッリチェッラ ’13 バローネ・リカーゾリ 白3.ドンナルーチェ ’14 ポッジョ・レ・ヴォルピ 白4.ヤレ ’12 クズマーノ 白5.モンテブルーナ バルベラ・ダスティ ’13 ブライダ 赤6.バローロ ロッケ・ディ・...

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ワインセミナー初級コース木曜教室 第9回 2015.9.10

初級コースの9回目テーマは「赤ワインの醸造」です。テイスティングは白と赤の両方。1.甲州シュール・リー フジクレール 2014 フジッコワイナリー2.シャルドネ アンウデット ラ・フォルジュ フランス ラングドック 3.イル・ラ・フォルジュ・シャルドネ フランス・ラングドック 4.ボージョレ・ヌーボ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014 デュ・ヴィズー5.モンテクッコ・ロッソ スカラフォーネ 2009 パルモレッティーノ イ...

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福村さんとイタリアワイン会 2015.9.8

「こんばんワイン会」×「高崎ワインアカデミー」 コラボ企画!2012年度イタリアワイン ベストソムリエコンクールで優勝した 福村真弓さんが高崎に来てくれました!予定を大きく上回る40名の参加で大宴会(^^)会場はガーデンパーティさん、貸し切りです!福村さんに解説をして頂きながらワイン会が進んでいきます。1.ピノ・ロゼ サンテロ イタリア ピエモンテ ロゼワイン 3000ml 2.フラスカーティ・スーペリオーレ・セッコ ポッ...

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ワインセミナー研究コース月曜教室 2015.9.7

今回のテーマはワインの熟成熟成についての講義をした後はテイスティングです。最初に6種類のワイン名を公開して、ブラインドでどのワインかを考えていきます。葡萄品種や産地も全く違うのに熟成してくると難しいですね。おいしい熟成ワインばかりでした!1.サントネ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 1999 ルイ・ルキャン 2.ブルグイユ 1988 カーヴ・デュアール 3.ネダバーグ・ピノタージュ1995 南アフリカ4.ポッジョ・アイ・...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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