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ワイン学会 2015.3.30

今回のワイン学会もすごい内容でした。まずはシャンパーニュから1.ポメリー“キュヴェ・ルイーズ”ミレジム1999綺麗に膨らむ果実に品格があります。2.ジャックセロス・イニシャル ブリュット NV複雑な旨みが絡み合ったふくよかさ。ルロワのショレイ・レ・ボーヌの垂直ヴィンテージによる違いが明白。2005年のパワーに圧倒されます。2009年はエレガント。3.ショレイ・レ・ボーヌ2009 ルロワ4.ショレイ・レ・ボーヌ2003 ルロワ5.シ...

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克さん主催の第1回日本酒の会 2015.3.29

「JapaneseBar 克」さん主催の日本酒の会に参加してきました!会場はホテルメトロポリタン高崎です。日本酒ファンがこんなに集まるとはすごいイベントです!群馬の銘酒を醸す蔵元7蔵はブースで出展していました。全国の名だたる酒と比べてもまったく引けを取らない銘酒。多胡邦夫さんプロデュースのライブもありました。素晴らしい酒の会でした。克さん、ありがとうございました!...

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ワインセミナー・研究コース 金曜教室 2015.3.27

ブルゴーニュ3回コースの最終回テーマは「コート・ド・ニュイ」1.ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン 2003 ジャイエ・ジル2.ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2009 ルイ・フルーロ 3.マルサネ レ・グラス・テット 2012 ドメーヌ・コワイヨ 4.ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2007 ドゥニ バシュレ 5.シャンボール・ミュジニー 1erレ・クラ 2011 ユドロ・バイエ 今回はテイス...

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3月お誕生日ワイン会 2015.3.25

ワイン仲間の男性4人が3月生まれ!合同でお誕生日会を開催してくれました。ワインは持ち寄りです。ケーキのプレートが面白い(^^)みんなありがとう!...

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ワインの愉しみ方 ベーシックコース@アートマルシェ 2015.3.24

アートマルシェさんを会場に行なっているワインセミナーの3回目です。テーマは「グラスの違い」セミナーのあとはお楽しみのディナータイム。いつも美味しい料理をありがとうございます!ワインセミナー&ディナーで4000円!5月から新規募集も始まります。...

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蔵見学「町田酒造」&「高井」 2015.3.23

東京の世田谷で居酒屋「うおのそら」を経営している川島ご夫妻と一緒に蔵見学です。お店の名前の通り、魚にこだわった名店です。お酒も充実、群馬のお酒も定番で扱ってくれています!川島くんとは実は幼馴染(^^)いつも群馬のお酒を応援してくれてありがとう!今回、酒蔵を見学したいというありがたいリクエストで町田酒造さんと巌の高井さんを一緒に訪問しました。お酒のタイプは違いますが、どちらも県外でとても注目されている旬...

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ワインセミナー新世界コース 2015.3.20

新世界コースの3回目テーマは「オーストラリア、ニュージーランド」1.インヴィーヴォ・スパークリング ソーヴィニヨンブラン ニュージーランド マールボロ 2.アタマイヴィレッジ ソーヴィニヨンブラン 2014 アタマイヴィレッジ ニュージーランド ネルソン3.ハーディーズ シャルドネ 2012 ハーディーズ オーストラリア4.マネースパイダー・ルーサンヌ 2011 ダーレンベルグ オーストラリア 5.カレドニア・ピノ・ノワール 2012 オ...

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ワイン会のお手伝い 2015.3.13

レストランでのお食事会でワインを担当させていただきました。会場はオートクチュール・レストラン エキリーブレワインもお食事も愉しんでいただけたようで、8名でワイン11本。ありがとうございました!...

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ワインセミナー初級コース木曜教室 2015.3.12

ワインセミナー初級の3回目テーマは「グラスの違い」です。テイスティンググラス、ボルドーグラス、ブルゴーニュグラス、モンラッシェグラス4種類のグラスそれぞれでワインの感じ方の違いを体感していきます。同じワインがグラスによって違う表情を見せるので面白いですね。グラスの選択はとても重要です(^^)...

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ワインセミナー研究コース 月曜教室 2015.3.9

研究コーステーマは「コート・ド・ニュイ」各アペラシオンの特徴を説明してからブラインドでテイスティング。ワインの特徴を確認していきます。1.フィサン・ルージュ 2009 ジャン・ミッセル・モラン 2.ジュブレ・シャンベルタン 2012 フレデリック・エスモナン 3.モレ・サン・ドニ 2009 ルーデュモン 4.ヴォーヌ・ロマネ レ・シャランダン 2012 オーディフレッド 5.シャンボール・ミュジニー・1erレ・プラント2010ジャック・カ...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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