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記事一覧

フランス研修4日目「シノン・ティエリー・ランドリ」 2014.8.25

この日はシノンで2つのワイナリー、サンセールで2つのワイナリーを訪問予定。今週はハードスケジュールです。シノンの発祥地とされる畑である「クロ・ド・レコー」の畑を見学シノン城のすぐ近くにあります。この日最初の訪問は「ティエリー・ランドリ Thierry Lardry」ほとんどがフランス国内で消費されているビオの生産者です。フランス語しか話せないので、スマホの翻訳アプリが活躍(^^)素晴らしい!テイス...

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フランス研修3日目「日曜日は古城めぐり」 2014.8.24

24日は日曜日なので、ロワールの古城めぐりへその前に、せっかくゲランドに来たので塩田を見学。この時間はフランス語ツアーしかなくて説明はまったくわからず。。。それでも手間がかかっているのは理解できました(^^)ゲランドの街アンジェに移動。「アンジェ城」「シャンボール城」時間が無くて中には入りませんでしたが、スケールの大きさには驚きます!「シュノンソー城」とてもかわいらしい、シェール川に浮かぶシャトーで...

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フランス研修2日目「ゲランド近くのラ・ボール宿泊」 2014.8.23

大西洋に面した塩田で有名なゲランド近くのラ・ボールに宿泊。8時過ぎにホテルに到着して、ホテルで教えてもらった海岸にあるブラッセリーで夕食です。海辺は気持ちいいですね。でも夏なのに結構寒いです!海にきたらやっぱりシーフードです。翌朝は日曜日でマルシェが開かれていました。...

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フランス研修2日目「ギィ・ボサール ドメーヌ・ド・レキュー訪問」 2014.8.23

23日の二件目の訪問は「ギィ・ボサール ドメーヌ・ド・レキュー」ナントでビオデナミの生産者として有名です。ナントの郊外にある小さなドメーヌです。まず畑の見学植え替えたばかりの若い葡萄の樹があります。ピノ・ノワールも!静かな環境でワインを造りたいということで、畑の中に醸造施設があります。アンフォラもあります。赤ワインにはシャトー・ラトゥールの樽を使用。ドメーヌに戻ってテイスティングです。この写真は怖い...

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フランス研修2日目「ラングロワ・シャトー訪問」 2014.8.23

朝8時に出発してソミュールにある「ラングロワ・シャトー」へ日本で事前に調べていたより時間がかかり、11時30分に到着!まずはロワールワインについての勉強です。高台にある醸造施設に移動。ソミュール城がよく見えます!地下にあるクレマン(スパークリングワイン)のセラーを見学。とても広いセラーです。この後、ワインテイスティング。・ソミュール・ブラン・ソミュール・ブラン・VV・ソミュール・ルージュ・ソミュール・シ...

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フランス研修1日目2014.8.22

今年もフランス研修に出発です。朝7時30分のフライトなので高崎を3時に出発初めて羽田からのフライトですシャルルドゴールには13時30分に到着そのままレンタカーですぐに移動するはずが、レンタカーを借りて出発できたのが17時!最初から波乱のツアーの予感です。予定を大幅に遅れて、夜の9時過ぎにモンサンミッシェルに到着。そのまま少しだけ観光をして、ホテルに戻るとすでにディナーの時間が終了。。他に開いている店もなく、...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中