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記事一覧

ワイン学会 ロマネ・サンヴィヴァン&シャルム 2014.5.26

今月のワイン学会も凄い展開!初めてDRCが登場!!シャルム・シャンベルタンの飲み比べも!いつも本当にありがとうございます。1.アグラパール・エ・フィスブラン・ド・ブラン グラン・クリュ ”アヴィゾワーズ初めて飲むシャンパーニュ。ドライながら、ふくよかな味わいで素晴らしいバランス。美味しいシャンパーニュです!2.シュタイニンガー・トラミナー・ゼクト 2011ブラインドですが、エクストラ・ブリュットのシャンパーニ...

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醸造家 川邉氏と飲もう! 高畠ワインパーティ 2014.5.24

高畠ワイナリーから醸造家の川邉さんをお招きしてセミナー&ワインパーティです。昨年に続いて2回目の開催です。15時からはセミナールームで川邉さんの情熱溢れるセミナー。東京から駆けつけてくれた参加者も!うれしいですね。発売前のピノノワールは素晴らしい完成度でした。予定をオーバーして2時間半の密度の濃いセミナーでした。夜は「欧風酒場 Del cielo -デルシエロ-」さんでワインパーティです。高畠ワイン...

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ワインフェスタの記事が掲載されました!

群馬経済新聞で取り上げていただきました!6月14日 高崎ワインフェスタ6月15日 前橋ワインフェスタお申込はこちらのページから出来ます。http://www.nakasake.com/hpgen/HPB/entries/4.htmlたくさんのご来場をお待ちしています!...

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ワインセミナー初級コース第5回 金曜教室 2014.5.16

初級コースの5回目テイスティングワイン1.プティ・シャブリ 2011 ドメーヌ・ジャンコレ 2.ピノ・グリ 2007 アン・アミー・ヴィンヤーズ アメリカ オレゴン州3.イプシス・クリアンサ2010ビンス・パドロ スペイン4.キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ2009ファットリア・ヴィティッチオ5.シャトー・ド・マランジャン 2009...

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ワインセミナー上級コース 2014.5.15

上級コースの一回目、テーマはボルドー」です。テイスティングのワイン1.シャトー・ド・キュガ・ブラン20082.ジェ・ド・シャトー・ギロー ボルドー20123.レ・ザルム・ド・ラグランジュ 2012 4.シャトー・ボーモン 2009 5.ラベイユ・ド・フューザル・ルージュ 2006 6.シャトー・トゥール・カロン2010...

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ワインセミナー研究コース月曜教室 2014.5.19

研究コースのテーマは「熟成」です。同じワインのヴィンテージ違いを比べていきます。1.シャルドネ「サルト」 2011 エステ&ノイ イタリア アルトアディジェ果実がたっぷりのシャルドネ。明るいワインです。2. シャルドネ「サルト」 2002 エステ&ノイ イタリア アルトアディジ ハーフボトルハーフなのでより熟成が進んでいます。色調はゴールド。ドライシェリーのような香りが出てきます。飲み頃のピークは少し過ぎた感じ...

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第一回 日本酒応援団@Takasaki~群馬の新酒大集合!

5月18日 念願かなって日本酒の大イベント!第一回日本酒応援団の開催です。たくさんの方に応援をしていただいて本当に感謝、感謝です。17時~18時はお食事の前に試飲の時間。18時からイベントスタートですが、この時点で皆さんかなり飲んでします。乾杯は水芭蕉ピュア!挨拶はもちろん永井社長です。川場村の永井酒造さん(水芭蕉、谷川岳)前橋粕川の柳沢酒造さん(桂川、結人)太田の島岡酒造さん(群馬泉)高崎倉渕の牧野...

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ワインセミナー初級コース金曜教室 第4回 2014.4.25

今回のテーマは「ワインの熟成」です。熟成の方法、ヴィンテージによる違い、ワインの保存方法などについて勉強をしてから実際に熟成によるワインの変化を見ていきます。1.2.4.のワインは木曜教室と同じです。1.シャルドネ「サルト」 2011 エステ&ノイ イタリア アルトアディジェ 白ワイン 2.シャルドネ「サルト」 2002 エステ&ノイ ハーフボトル イタリア アルトアディジェ 白ワイン 3.ノヴェッロ・サレント コンティ...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中