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ワイン学会「ヴォーヌ・ロマネ」2013.12.23

2013年最後のワイン学会です!テーマは「ヴォーヌ・ロマネ」凄いワインがずらりと並んでいます。まず最初がすごい1.「ルイ・ロデレール ジェロボアム」3Lの巨大な瓶がテーブルに!マグナムも美味しいのですが、ジェロボアムはさらに豊かな果実が広がる美味しさがありました。大きいことは素晴らしい(^^)貴重な体験!2.ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュー・オー・ブリュレ 2009 ミッシェル・グロフレッシュな果実と柔らかな酸...

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ワインセミナー中級コース「スペイン、ポルトガル」2013.12.12

ワインセミナー中級コーステーマは「スペイン、ポルトガル」です。1.ダミア・カヴァ・ブリュット・ロゼ2.タパス・ワイン・コレクション ベルデホ 2012 タパス3.ムロス・アンティゴス アルバリーリョ 2011 アンセルモ・メンデス4.ジンブロ 2007 キンタ・ド・ジンブロ5.カラ ヌメロ・ウノ 2010 ティネード 6.エレダー・カンデラ・モナストレル 2009 バラオンダ...

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プレミアメンバー忘年会‏2013.12.16

テーマは世界の「ピノ・ノワール」でした。7本全部のブラインド!生産国を当てる難問です。1.ボゼール・ロゼ・ブリュットNV フランス・シャンパーニュ最初の泡は酸が穏やかな印象で甘味があり新世界を感じて、オーストラリアを選択。はずれ。2.ディープ・ブルー2012テッシュ ドイツ・ナーエこれはまさかの白ワイン(^^;)イタリア、ニュージーランド、ドイツと悩みましたが、ドイツを選択。正解!3.ハイセンシュタインVV2009ジュ...

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ワインセミナー上級コース「ロワール」2013.12.6

ワインセミナー上級コーステーマは「ロワール」です。1.ミュスカデ・セーベル・エメーヌ・ル・ミレジメ2005ドメーヌ・ド・ベル・エール2005年のミュスカデ。蔵出しです。ミネラルがたっぷりとあり、ダシのような旨みを感じることができます。ミュスカデの美味しさを再発見できる素晴らしいワイン。2.プイィ・フュメ 2011 ジョナタン・ディディエ・パビオ このプイィ・フュメは何度も飲んでいますが、やはり素晴らしいですね。酸と...

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第3回 仲沢さんとワイン女子会 2013.11.30

「仲沢さんとワイン女子会」と題されたワイン会です(^^)今回の会場は「岩井アトリエ」私の家から徒歩1分!素敵な会場です。料理は皆さんで持ち寄り。ワインに合わせて料理の分担が決めてありました。私はワイン担当です(^^)ブリア・サヴァラン・アフィネチーズ担当のNさんがモンテドラーゴさんでシャンパンに合うチーズで選んで頂きました。シャンパンは「テタンジェ・ブリュット・レゼルヴ NV 」安心して楽しめるバランスの良い...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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