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生産者と楽しむ!ポールマス・ワイン試飲会&ワイン会

4月25日南フランスのラングドックにあるワイナリー「ポールマス」から醸造家の GUILLAUME BORROT 氏が高崎に来てくれました。高崎駅東口にある安心食材グラツィエさんをお借りして試飲会&ワイン会です。まずは昼の部2時30分からセミナーラングドックの気候やポールマスのワイン造りの考え方について話して頂きました。3時から試飲会です夜の部はワイン会です。35名の参加を頂きました。たくさんの方にお集まりを頂いてありが...

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ティボー・リジェ・ベレール来日セミナー

素晴らしいブルゴーニュワインの生産者ティボー・リジェ・ベレール氏が来日。2010年ヴィンテージの特別セミナーにご招待を頂きました。テーブルを囲んで少人数のセミナーです。ドメーヌとしてはティボー・リジェ・ベレール氏が初代で2001年スタート。畑を復活させるためにビオロジックを始め、その後ビオデナミへ移行畑に対する思いは強く、熱く語ってくれました。作業一つ一つの意味合い、目的はしっかりとしていて明確。樽につか...

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ミスティで特級ウイスキー

Bar Misty 久しぶりの訪問ほぼ満席でした。ミスティーには昔の特級ウイスキーがあって美味しいという噂を聞いていたので特級のジョニーウォーカーブラックラベルを注文。以前勤めていた会社でバーを担当していた時を思い出します。昔の造りの方が個性的ですね。豊田さんの話を聞きながら古いウイスキーを頂く素晴らしい時間でした。...

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第2回ノムリエの会

2013.4.18第2回ノムリエの会スペシャルなワイン会のコーディネートを任せて頂きました。会場はチェンティーノさん。すてきなイタリアンレストランです。今回で2回目の開催となります。テーマはイタリアワイン。王道のワインをセレクトしました。泡は「フェラーリ・ブリュット」暖かかったこの日にぴったり。フレッシュな果実がとても爽やかです。ソアヴェ・クラッシコ カルヴァリーノ 2010 ピエロパン 少し甘みのある柑橘系のフ...

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ボージョレ・テイスティングセミナー

ボージョレ委員会主催「ボージョレ・ティスティングセミナー」に参加してきました。最近ボージョレ・ヌーボくらいしかボージョレのワインを飲むことがないので貴重な機会です。ボージョレワインの輸出先で日本が第1位その日本に入っているボージョレの91%がヌーボなんですね。生産者の違いもありますがクリュによるワインの特徴は興味深かったです。...

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お昼のワイン会

お昼のホームパーティに誘って頂きました。料理はSさんの手作りです。すごい料理が次々と出てきます。美味しかった~ワインもSさんとTさんに用意して頂きました。何から何までご馳走様でした(^^)シャンパーニュ・ル・メニルブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット爽やかな酸がある美味しいシャンパーニュ暖かくなったこの季節には最高です温度が上がってからも美味しいく飲めますル・オーメドック・ディッサン 2009マ...

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プティワイン会

Aさんにお誘い頂いて4人のワイン会です。会場は「ビービーミツリット」さんどこかおとぎの国に紛れ込んでしまったようなすてきなレストラン。新しく小さなおうちができていました。ブラインドで楽しく考えながらワイン会が進んでいきます。4本すべてが10年以上の熟成を経ています。なかなか熟成のワインを飲む機会がないのでうれしいですね。セッラ・フィオレーゼ"ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ クラ...

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ワインセミナー中級Bコース第4回

4月16日 ワインセミナー中級Bコース第4回テーマはチリ、アルゼンチン、南アフリカ、ほか1.ボデガ・コロメ・トロンテス2008ポデガ・エル・ポルティリョ アルゼンチン少しオレンジが入った濃いめのイエロー香りはとても華やか洋梨、白桃の甘い香り白い花、バナナしっかりとしたアタックでまろやかな甘味と強めの酸適度な苦みがあり、ボリュームのあるワインです2.カッシェロ・デル・ディアブロ・シャルドネ2010コンチャイトロ ...

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ワインセミナー中級Aコース第4回「スペイン、ポルトガル」

4月12日ワインセミナー中級Aコース第4回は「スペイン、ポルトガル」です1.ムロス・アンティゴス・アルバリーリョ2011アンセルモ・メンデス輝きのある少しグリーンがかったイエロー華やかな香り、青リンゴ、グレープフルーツ、時間とともに黄色い果実、カリンの香り石灰、濡れた石のようなミネラル味わいは少し強めで、ほのかな甘味と力強い酸ふくらみがあり、心地よい苦みとても美味しいワインです。2.ヌエストラ・セニョーラ...

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第3回 東北の酒蔵を応援する酒の会

4月6日(土)今年も開催できました!第3回になる「東北の酒蔵を応援する酒の会」岩手県の月の輪酒造・横沢裕子さんを囲んでの酒の会です。桜の季節になると2年前、横沢さんが新幹線が動かない中、バスを使って駆けつけてくれた第一回の「東北の酒蔵を応援する酒の会」を思い出します。高崎の桜の名所「観音山」の山頂もちょうど満開です。今年の会場は「香里庵」です。山頂にあるすてきなお茶室をお借りできました。会場を提供...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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