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牧野酒造さん訪問

9月27日取引先のホテルのスタッフの方と一緒に牧野酒造さんを訪問してきました。この煙突がいかにも酒蔵ですよね~。冬の朝には毎日煙突から白い湯気が出ています。酒蔵の命「仕込み水」の井戸です。酒蔵の中を見学。初めての酒蔵見学の人もいて興味津々です。冬場は入れない麹室。焼酎の蒸留器。蔵で改良したオリジナルです。焼酎の貯蔵行くたびに新しい発見があるので蔵見学は楽しいですね。案内をしてくれた牧野顕二郎さん、あ...

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パーティのドリンクブースにて

9月25日親しくしているSさんの主催した某大手メーカーのパーティでドリンクブースを担当しました。ワインは・嘉-yoshi-ピノ・シャルドネ スパークリング 高畠ワイナリー ・プイィ・フュメ 2010 ジョナタン・ディディエ・パビオ ・コート・デュ・ローヌ・ルージュヴィラージュ2011ガブリエル・メフレ・インネ・アルティコ・シラー 2009 ボデガス・カルチェロ スペイン ・ポイヤック・ド・ピション・ラランド 2004・ル・ルレ・ド...

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アルザス&ローヌワインセミナーに行ってきました

9月25日東京・八芳園でソペクサ主催でアルザス&ローヌワインに参加してきました。それぞれ1時間のセミナーです。試飲もあるのでぎゅっと詰まった内容、比較試飲も興味深いものがありました。ローヌワインの試飲は連想ゲーム四枚の写真の中からワインのイメージに近いものを選ぶゲームでした。みんなの意見が分かれるのがおもしろい(^^)...

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ドメーヌ・アンリ・グージョを飲むワイン会2012.9

9月24日ワイン会のテーマは「ドメーヌ・アンリ・グージョを飲む」でした。アンリ・グージョに行く前も凄かったですね!1.モエ・エ・シャンドン・グランヴィンテージ2003酸はやわらかく甘みを感じる暖かい春のようなイメージ、明るいシャンパーニュ第一印象で旨い!と感じるやさしい美味しさがあります。2.シャトー リリアン・ラドゥイ1990 マグナム   CHATEAU LILIAN RADOUYSサン・テステフの優良ワイナリーということですが...

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ワインセミナー中級コース第2回テーマ「イタリア」2012.9

9月18日ワインセミナー中級コースの第2回です。テーマは「イタリア」です。1.ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ 2009 ピエロ・マンチーニ 750ml サルディーニャ 白ワイン淡いレモンイエロー爽やかな印象の香り青りんご、グレープフルーツ、少し甘味のあるフルーツ、ライチミネラル、塩味味わいには爽やかな酸があり、少し強く感じる酸。サラダやマリネにはピッタリ海辺のレストランで味わいたい2.レ・マルスーレ・ピノグリー...

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ソムリエ協会WEBセミナー2012.9.17

9月17日日本ソムリエ協会の企画でUSTでのテイスティング勉強会がありました。インターネット生中継です。*出演: 中本聡文ソムリエ & 石田 博ソムリエ同じワインを実際にテイスティングします。テイスティングワイン1)ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2010アルベール・ビショー2)ロバート・モンダヴィ プライベート・セレクション ピノ・ノワール 20103)フルーリ2010モメサン指定のワインが準備できたので、急遽企...

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お昼のホームパーティ

9月15日 お昼のワインパーティに招待して頂きました。まずは泡からグルミエ・ブリュット・セレクション親しみやすいまろやかな味わい。とてもバランスの良い味わいのシャンパーニュでした。続いてブルゴーニュコルトン・グラン・クリュ・ルージュ2001ドメーヌ・デュブレこれもバランスがいいですね!それほど熟成の感じはなく、華やかな花の香りと赤い果実があり全体に丸みのある味わいです。シャトー・デュルフォール・ヴィヴァ...

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ワインセミナー初級第1回秋コース 2012.9

9月14日(金)ワインセミナー初級の秋コースが始まりました。9月から始めるのは初めてですが、昼の部、夜の部のあわせて17名と定員一杯となりました。まず第一回目はワインとは?といったテーマで授業をしてからテイスティングを始めていきます。1.シャトー・メルシャン アンサンブル萌黄2009葡萄品種:甲州、シャルドネ輝きのある淡いイエロー静かな香りハーブ、レモングラス黄色い花の香りがほのかに感じられる味わいも香...

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ワインセミナー研究コース2012年9月テーマ「ムルソー」

9月10日ワインセミナー研究コースのスタートです。8月はお休みだったので久しぶりの感じがしますね。今回のテーマはムルソーです。まだ暑い日が続いているので白ワインにしました。最初の2本は完全なブラインドテイスティング。テーマも伏せてのスタートです。2本が終わったところでテーマ発表。ムルソーの詳細地図を使い畑の位置などを確認しながら進めて行きました。1.ムルソー 2008 メゾン・ケルラン 輝きのあるやや濃い色調...

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山形ツアー2012「月山ワイン山ぶどう研究所」

三日目は「月山ワイン山ぶどう研究所」さんを訪問。奥多野さんでいくつか飲んでいるのですがまだ取り扱いをしていないワイナリーです。二日目の宿泊地「銀山温泉」からは約2時間の道のりでした。農協の経営でワイナリーは道の駅に隣接しています。まずは葡萄畑の見学へ甲州種が伝わった石碑がある神社。歴史が古いのですが、この土地で甲州が作られていることはあまり知られていなかったようです。甲州の畑です。案内をしてくれた...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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