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記事一覧

ワインセミナー中級A 第1回フランスワイン2012年8月

8月28日(火)ワインセミナー中級A のスタートです。第一回目のテーマは「フランスワイン」フランスワインの特徴や各産地による違いなどについての勉強をしてから実際の試飲に移ります。1.コート・デュ・ローヌ・ブラン 2010 ゴネ・ペール・エ・フィス フランス コート・デュ・ローヌ ヴィオニエ100%淡いレモンイエロー柑橘系のアロマ、青リンゴ、カリン白い花、白桃酸は少し重めの印象。全体としては柔らかな白ワイン。2....

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シャンパンを飲み干すワイン会!

暑い日が続くこの夏にぴったりの企画にお誘いを頂きました!ありがとうございます。素晴らしいシャンパーニュが揃っていました(^^)シャンパーニュと聞いただけでもわくわくしますね。1.ルイ・ロデレール ブリュト・プルミエNV マグナムボトルLOUIS ROEDERER BRUT PREMIERキリッとした素晴らしい酸がありながら、濃度を感じるまろやかな味わい。マグナムボトルはスタンダードのボトルよりも美味しいことを実感!余韻へ続く酸が...

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第25回 ワイン学会 ジュヴレ・シャンベルタン

ワイン学会が始まってちょうど2年となる今回は「ジュブレ・シャンベルタン」です。1.ジュブレ・シャンベルタン・ラ・ジャスティス 2008 シャルロパンGEVREY CHAMBERTIN LA JUSITCE/CHARLOPINしめった黒土厚みのあるフルーツ、少し強い樽のロースト。とても熟した暑い土地からの葡萄で作られた感があり一般的なジュブレ・シャンベルタンとは違うイメージ。このラ・ジャスティスの位置がヴィラージュのなかで最も離れた位置にある...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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