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記事一覧

サリクッティをやっつけるワイン会

3月30日「サリクッティをやっつけるワイン会」に行ってきました。主催はAさん。素晴らしい企画をありがとうございます!会場はディッソルート・クッチーナ(高崎 田町)参加者は5名です。サリクッティの前に白ワインを用意してくれました。1.サンクト ヴァレンティン ソーヴィニヨン2009発売と同時に売れ切れてしまう人気のワインということ。確かに美味しい!クリーンなワインでソーヴィニヨンブランの美味しさを引き出していま...

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第21回 ワイン学会 サン・ジュリアンの世界

3月26日第21回のワイン学会です。テーマは「サン・ジュリアン」久しぶりのボルドーです。1.シャトー・サンピエール1999年CH. SAINT PIERREとても良いワインです。厚みのある果実とタンニンのバランスが心地よい。美味しいワイン。2.シャトー・ランゴア・バルトン1997年Chateau Langoa Bartonほどよくこなれたタンニンが心地よい。しなやかなボルドーワイン。これも良い。3.シャトー・グリオ・ラローズ1997年CH. GRUAUD LAROS...

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マフィアランチに参加してきました

3月21日シックスバーの定例ワイン会に参加してきました。どんなワインが出るのかいつも楽しみです。1・テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ2000まず最初に素晴らしいシャンパーニュです。会のメンバーが引っ越してしまうため、お別れの乾杯です。。。残念。。たぶんまた参加してくれると思います(^^)きりっとしたしっかりとしたミネラルがあり、余韻が長い。ブランド・ブランの美味しさが...

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ワインセミナー上級編 月曜コース

3月19日ワインセミナー上級の月曜コースです。テーマは「ロワール&ローヌ」産地の説明をしてから、試飲をしながらその特徴を見ていきます。1.ミュスカデ・セーヴェル・エ・メーヌ2009 フランス ロワール葡萄品種:ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)淡いレモンイエローさわやかなキリッとした酸があり、フレッシュな印象。抜栓したての昼は、酸がよりシャープに夜のコースでは甘い香りが強くなってきます。ミュスカデ...

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春の呑み歩きバスツアー開催!

3月17日春の呑み歩きバスツアー「上諏訪街道と酒蔵見学」を開催しました。一日中呑みっぱなしのバスツアーです!参加者は19名小型バスで7時30分に高崎を出発しました。まず目覚めの乾杯は「今様」です。まだ発売になったばかりのスパークリングワイン。辰巳琢郎氏プロデュースです。山梨産の甲州と山形産の山ぶどうのアッサンブラージュ。山ぶどうの強めな酸が朝の目覚めにピッタリ(^^)つづいて、Sさんが2本のワインを持って...

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ワインセミナー研究コース3月 特別拡大バージョン

3月12日ワインセミナー研究コース3月は「特別拡大バージョン」で開催です!グレイスワインさんの自信作「キュヴェ三澤」2009年ヴィンテージを多くの方に味わっていただき、率直な評価をして頂きたいという企画です。グレイスワインの船橋さんとは、秘密裏に準備を進め、この日を迎えました。いつもの研究コースのメンバーに加えて、高崎を代表するテイスター数名にご参加を頂きました。昼の部は4種類の赤ワインすべてをブライ...

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ワインセミナー上級コース第3回 金曜コース

3月9日  ワインセミナー上級金曜コースの最終回です。テーマは「ロワール&ローヌ」です。フランスの2つの産地を比較していきます。1.ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ2010ソーヴィオン  フランス ロワール 葡萄品種:ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーーニュ)無色に近い淡いレモン色フレッシュハーブやグレープフルーツの皮優しい香り味わいにもさわやかな酸があり、少し軽めのアタックでほどよい旨味を感じる。和食などに...

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フーデックスの会場で

3月8日 アジア最大級の食品見本市「フーデックス」がありました。会場は幕張メッセです。国内の食品メーカーの展示や地方の物産の展示もあるのですが今日のメインはいつもの通りワインの試飲です(^^)会場に入るとイタリアの食材やワインを中心に輸入しているオーバーシーズさんのブースがあり、担当者と目があったので早速試飲へ(^^)新しくフランスやスペインのワインの取扱いを始めたと言うことで10種類ほど試飲。フランスは...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中