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第7回ワイン学会:ニュイ・サンジョルジュ

2010年12月27日今年最後のワイン会は第7回になる「ワイン学会」今回のテーマは「ニュイ・サン・ジョルジュ」です。グランクリュがないので、あまり目立たない産地ですが今回の比較はとても興味深いものがありました。ニュイ・サンジョルジュで7種類。凄いワインがずらりと並んでいます。まず最初にシャンパーニュからスタート!1.ギィ・シャルルマーニュ ブリュット・ロゼ・ド・セニエ細かな泡が綺麗に続きます。赤い果実、チェリ...

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クリスマスパーティ2010

12月13日 NAKAZAWAワインアカデミーのワインセミナー、一年の締めくくりとして「クリスマスパーティ」を開催しました!普段のセミナーではワインのみの試飲ですが、料理と一緒にみんなで楽しくワインを飲むことがやはりワインの魅力ですね。この雰囲気の中で味わうワインはまた格別です。今年の会場は「オステリア・チェンティーノ」前橋の「チェント」の2号店で今年オープンしたお店です。シニアソムリエの角田さんのご協力もあ...

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忘年会のワインセミナー

12月10日地元、高崎信用金庫の西支店の青年部忘年会の前座?でワインセミナーをしました。会場は「レストラン小紋」さんです。今回は「グラスによる味わいの違い」を実感する内容です。使用したワイン1.レイダ・リースリング レゼルバ 2009 ヴィーニャ・レイダ 2.シャルドネ・リゼルバ 2008 ヴィーニャ・バルディビエソ 3.ブルゴーニュ・ピノ ノワール 2008 ドメーヌ・ド・ラ・プレット 4.シャトー・サン・ミッシェル 2...

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「バルディビエソ」チリワインセミナー&ワイン会

12月3日 生産者を招いての「バルディビエソ」チリワインセミナー&ワイン会会場は高碕ワシントンホテルプラザ12F「ガスライト」さんをお借りしました。 14時30分からはチリワインセミナーです。その前に、バルディビエソを一通り試飲。バルディビエソからは「クリスチャン・ソトマイオール」氏、通訳は輸入元モトックスのマーケティング大澤さん司会はおなじみモトックス梶本さんです。チリの地形と気候について、内陸は乾燥して...

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オーストリアワインセミナー&試飲会

11月30日前日のヴォーヌロマネワイン会の酔いが抜けないまま東京へ。汐留にあるコンラッド東京でオーストリアワインセミナー&試飲会がありました。この日は2つのセミナーがありました。午前中は「リーデル・グラス テイスティングセミナー」リーデル10代目当主 ゲオルグ・J・リーデル氏によるセミナーです。貴重な経験です。白ワイン・シャルドネ (グラス2:Grape@RIEDEL Montrachet 6404/97)・グリューナー・ヴェルトリー...

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第6回ワイン学会「ヴォーヌロマネ」

11月29日恒例になった第6回ワイン学会テーマはヴォーヌロマネ・パート2ヴォーヌロマネ・パート1には参加できなかったので楽しみです!ローランペリエ・ロゼで乾杯!とても軟らかい果実、酸は強くなく甘みを感じる。グラスに注いだときの泡立ちがとてもきれい。ヴォーヌ・ロマネの最初はヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・レア2006ミッシェル・グロ柔らかな果実、白こしょう、オレンジの皮、力で押してくるタイプで...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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