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日本酒の勉強もおもしろい!

6月25日川場村の「永井酒造」さんへ 今年の新酒の呑みきりに行ってきました。   永井酒造さんの分析室で今年のお酒を試飲します。 定番の「谷川岳」や「水芭蕉」の全アイテム。 その元となる原酒の試飲です。 全部で26アイテム どのお酒もまとまっていて良い仕上がりだと思います。 特に水芭蕉の吟醸斗瓶囲は気に入りました 発売を検討しているデザートワインの様に楽しめる甘口のお酒のサン...

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商品展示会に出展

東京の浅草で行われた異業種交流会の全国大会に 合わせて行われた展示会に出展しました。 今回は群馬の観光PRの展示と一緒に 群馬の地酒やリキュールを展示販売しました。 試飲の人気はリキュールの「ザクザク和梨」 しっかりとした食感の梨が新感覚です。 日本酒の人気は お酒好きのお父さんには「巌 旨味純米酒」 若い女性には「結人(むすびと)純米吟醸」 試飲販売はいろいろな意見が聞けて勉強になりますね。 ...

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ワインセミナー2010年度研究コース 第5回(6月)を開催

6月14日 今年5回目の「ワインセミナー研究コース」  14日といえばワールドカップの「日本vsカメルーン」でしたね。 試合直前のワインセミナーにも南アフリカワインを用意してみました 1.グラハム・ベック・ブリュット  南アフリカ 白スパークリングワイン 淡い色調、細かな泡立ち ワインセミナーで初めて「泡」を使ってみました。 グレープフルーツの皮、ハーブ、白い花、イースト 爽やかな印象の香りが中心 ミネラ...

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世田谷区に「うおのそら」オープン!

東急世田谷線の松原駅 世田谷に住んでいたことがありますが、世田谷線に乗ったのは初めて! 路面電車のような感じですね 下高井戸駅から一駅の松原駅前に6月12日「うおのそら」がオープンしました。 個人経営の居酒屋さんですが、オーナーの川島君は私の幼馴染み! 保育園、小学校、中学校と一緒で部活も同じバスケットボールをしていました (^^) 近くに住んでいたのですが、高校が別になるとあまり交流がなくなり。。...

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ギャラリープライムタイム6月からの新展示がスタート!

6月から展示が新しくなりました! 「工房DEKO」の桐生偉子さんの作品です 可愛い小物などがたくさん! 販売できるものと展示だけのものがあります。 ぜひ店頭でご覧ください(^^) おなじみ人気展示のICHIBAさんの新しい作品もたくさん並びましたよ!    ...

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公開きき酒会に行ってきました!

6月16日 池袋のサンシャインシティーで 平成21酒造年度全国新酒鑑評会の「公開きき酒会」がありました。 よく「全国金賞受賞」というあの鑑評会です。 全国約450本の入賞酒の試飲ができます   産地ごとにずらりと並ぶ出品の大吟醸! 目指すところは一緒なので 僅かな違いですね。 人気の産地には長蛇の列! 群馬県の金賞酒は今年2蔵 永井酒造「水芭蕉」 町田酒造「清りょう」  ...

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今年も地元でワイン会(^^)

5月30日 仲沢酒店のある「八千代町1丁目」青年部主催の ワインセミナー&ワイン会がありました。 昨年に続いて2回目の開催。 参加者は9名です。男ばかりのワイン会 おつまみは近くのスーパーなどで購入[E:bread] 生ハム、サラミ、チーズ、バケット、オリーブ、サラダ などなど ワインセミナー初級コース第一回のテキストを使ってセミナーをスタート。 最初は飲まずにセミナーをはじめましたが、もちろんメインはティ...

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サンテミリオン・グランクリュ・クラッセ試飲会

5月28日 ホテルニューオータニ東京で サンテミリオン・グランクリュ・クラッセ試飲会がありました。 サンテミリオン・グランクリュ・クラッセから18のシャトーが来日。 それぞれ2006年、2007年のワインの試飲です。 2006年、2007年はどのシャトーの品質も高く、安定したヴィンテージと感じました。 同じサンテミリオンでもシャトーによって、 メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨンの比率が違い、 また、...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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