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グレイスワイン・オープンカレッジ 2016.10.21

グレイス オープンカレッジ2016 グレイスワイン明野 三澤農場農場長の潮上さんより、プティ・ヴェルドの収穫の説明があり収穫の体験をさせていただきました。空気が澄んでいて、秋晴れの日。雨が多く、菌がついてしまった葡萄の粒を丁寧に取り除きました。・・・ その後、2014年ヴィンテージのワインのテイスティング。グレイス カベルネ・フラン グレイス カベルネ・ソーヴィニヨン キュベ三澤が良かった~(^^) 地下セラ...

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ワイナリー訪問バスツアー2014.11.16

2014年「秋」今年のバスツアーは長野です。天気も最高!最初の訪問は「マンズワイン小諸ワイナリー」高崎から1時間半で到着ですが、朝からバスの中ではワインのテイスティング(^^)マンズワイン小諸ワイナリーに到着!まずはビデオでワイナリーの歴史などを勉強。ワイナリーの中にある日本庭園「万酔園」紅葉がとても綺麗です。庭園の中を歩いていくと地下につながっているトンネルが!VIP専用の秘密の部屋がありました。...

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高崎・藤岡合同バスツアー!

10月8日快晴に恵まれ、いよいよバスツアーです。今年は藤岡の奥多野さんとの合同企画!参加者合計46人という今までで最高の人数となりました。グレイスワインさんの明野農場までは約3時間もちろん車内ではワインです(^^)恒例となった朝シャン、目覚めの一杯です!おたるナイアガラスパークリング 北海道ワインほのかな甘みが朝にぴったり!2本目、3本目はブラインドで(^^)白ワインはココファームさんの農民ドライ赤ワインは...

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山形ツアー2012「月山ワイン山ぶどう研究所」

三日目は「月山ワイン山ぶどう研究所」さんを訪問。奥多野さんでいくつか飲んでいるのですがまだ取り扱いをしていないワイナリーです。二日目の宿泊地「銀山温泉」からは約2時間の道のりでした。農協の経営でワイナリーは道の駅に隣接しています。まずは葡萄畑の見学へ甲州種が伝わった石碑がある神社。歴史が古いのですが、この土地で甲州が作られていることはあまり知られていなかったようです。甲州の畑です。案内をしてくれた...

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山形ツアー2012「タケダワイナリー」

二日目の午前中は「タケダワイナリー」さんを訪問しました。当店ではまだ取り扱いをしていませんが、とても興味のあるワイナリーです。岸平和寛さんが葡萄畑を案内してくれました。ワイナリーの周辺に自社畑があります。隣接するシャルドネの畑小高い丘の上に広がる急斜面の畑マスカットベリーAの古木(樹齢70年以上)葡萄が輝いています!ビオディナミを取り入れた減農薬農法葡萄の木が自然と一体になっています。湿気が多く病気...

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山形ツアー2012「高畠ワイナリー」

2時半にアポを取っていた高畠ワイナリーに到着平日ですが見学の方たちがたくさん来ていました。とても綺麗なワイナリーです。ワインメーカーの川邉久之さんがワイナリーの中を案内してくれました。バリックからのテイスティングです。使用した酵母の違うシャルドネの樽からの比較試飲はとても興味深かったですね。香りや味わいにこれほどの違いが出てくるとは驚きです。味わいを決める要素はたくさんありますね!テイスティングで...

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山形ツアー2012「佐藤ぶどう酒」

第一日目 次はすぐ近くにある「佐藤ぶどう酒」さんを訪問。ショップの場所はちょっとわかりづらい奥まった場所にありました。いろいろと試飲もさせて頂きました。もうデラウエアの新酒が出ていましたよ!早い!金渓プレミアム・ブラン2001部門最高賞を取ったワインということで購入したかったのですが、一升瓶から移し替えないと在庫がないということで断念。一升瓶で貯蔵しているんですね!ちょうどデラウエアを絞っていたので見...

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山形ツアー2012「酒井ワイナリー」

9月3日~5日の日程で山形に行って来ました。山形ツアー参加者は群馬の誇る日本ワインの伝道師「奥多野」の松岡さんを含め4名です。山形のワイナリーを巡る旅、まず最初の訪問は「酒井ワイナリー」です。予定よりも早くついたので先にランチを食べて、などと考えてランチの場所をナビに設定したつもりが目的地に着くとそこが「酒井ワイナリー」でした(^^;)いろいろと試飲をさせて頂きましたたまたま酒井ワイナリーに来ていた観光セ...

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ドメーヌ・ジョアネ来店!

ブルゴーニュの生産者「ドメーヌ・ジョアネ」の当主ファビアン・ジョアネ氏が来店してくれました。2008年をファーストヴィンテージとするヴォーヌ・ロマネの新星です。年齢も28歳と若く、注目の生産者です。ファビアン・ジョアネ氏が持っているのがヴォーヌ・ロマネ2009年です。...

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日本のワインのルーツを探るバスツアー「岩の原葡萄園」

11月6日「日本のワインのルーツを探るバスツアー」を開催しました。参加者は18名今年のバスツアーは「岩の原葡萄園」です。ただ「岩の原葡萄園」がどこにあるのかわからないで参加した人も多数。。。あいにくの雨模様ですが、バスからはきれいな紅葉を見ることができました。もちろん朝からワインを飲みながら!まずは乾杯での朝シャンバルディヴィエソ・ブリュットです。続いて今年の新酒ワインセレナ・甲州セレナ・マスカットベ...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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