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日本酒女子部Vol.19 分福酒造 2018.3.24

今回は、館林の分福酒造 お女将 毛塚いつ子さんをお迎えしました。元アナウンサーのいつ子さん、声が綺麗でお話も上手です。熟成酒の飲み比べは興味深かったー!フワフワの大吟醸に浸けたケーキ、落雁との相性もバッチリ。分福、ブクブク分福お酒がブクブクわき出る福を分ける、という思いを込めて名付けられた蔵名。楽しいお勉強おしゃべりタイムはあっという間。新部員も加わって、日本酒のファンが増えました。担当:関主催:...

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日本酒女子部 Vol.15「佐渡の酒」 2017.8.26

日本酒女子部「佐渡のお酒を飲もう!」 高崎ワインアカデミー 訪問した佐渡5蔵の酒を飲む会~♪万灯会の日だったので1時間ほど散策をしてからの会でした♡なんと、私も含め、全員が行ったことなかった!初の幻想的な光の後テンションさらに上がりました(^^)コクと旨みが詰まったお酒たちでした!by SEKI...

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日本酒女子部 Vol.14「土田酒造」 2017.7.30

今回は、土田酒造の土田社長に来て頂きました!金賞受賞酒の純米大吟醸「誉国光」で乾杯!フランス人にも認められたKura Master日本酒コンクールで金賞の「土田」山廃のお酒への熱い思いを伺いました(^^)野菜ソムリエでキッチンMVRを主宰する粕川美智子さんにお弁当をお願いしました(^^)その名も「飲んべえおつまみセット♪」~勝手に命名(笑)土田酒造の造るお化粧品セットもいただいて中からも外からも素肌美人に♪にこち...

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Vol.11 日本酒女子部 2017.6.24

今回は「女性杜氏のお酒を飲む会」 町田酒造の女性杜氏 恵美さんも来てくれました♪男性の仕事であった酒造り。女性が入っていくことの難しさなども語ってくれました。 女子だけで、女子のお酒を飲むという華やかなこと!いつもに増して、おしゃべりが・・・笑 楽しい時間はあっという間です。最後には、水芭蕉さんから頂いた新発売の甘酒を♪お上品な甘さがいいですね~♪ご馳走様でした! また来月もお会いしましょう!・・・関敏...

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日本酒女子部 1周年パーティ 2017.4.26

日本酒女子部 @高崎ワインアカデミーいつものように賑やかに華やかに♡八田先生のご挨拶からの豪華な日本酒達はブラインドで好みかどうかの点数つけて真面目にチェック。エチケットを見て飲むのとの違いが楽しかった!・・・町田酒造 杜氏の恵美ちゃんも参加してくれて テイスティング講座をやってもらう事に・・・ふふっ。その後は好きなものを好きなだけ飲みましたよ~。ひさよんがこの日の為に作ってきてくれた和スイーツの完...

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Vol.11 日本酒女子部 2017.3.25

今回のゲストは、水芭蕉、谷川岳でお馴染みの永井酒造の永井社長(^^) 今や、世界に羽ばたく蔵元さんです!・・・感銘を受けたのは、川場村を盛り上げて行きたい。という気持ち。それは、 全てのお酒は、群馬県開発酵母KAZE酵母を使い川場のブランド飯米「雪ほたか」でも造ること。まさに、先日のドラマ「リーダーズ」のトヨタの商業者と同じでは考えではないですか!・・・「一般社団法人 awa酒協会」を立ち上げ限りない日本酒...

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Vol.10 日本酒女子部~遠足の巻 @ザブン 2017.2.25

今回は、八田先生のセレクション酒の会♪お酒の解説を聞きながら お料理トークで盛り上がりました!沢山飲んでいるようですが1銘柄、1合を、8人で分けてますので ご安心ください(笑)...

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日本酒女子部 新年会!2017.1.28

日本酒女子部の新年会です。   高崎ワインアカデミー今年も始まりました♪八田先生の「今年も美味しく楽しく」のご挨拶と乾杯の後 今回のスペシャルゲストは大利根酒造の 杜氏でもある阿部社長(*^_^*)造りのお忙しい中、いらしてくださいました。 嬉しいことに部員は17名で満席!・・・昔話からお酒の飲み方まで~お話しが面白すぎて、聞き入ってしまいます!そうそう、まるで落語を聞いているよう♡世界中を探しても国の名前が...

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日本酒女子部 第8回 2016.11.28

夜は、日本酒女子部~♪今回のゲストは、男の酒「赤城山」の近藤酒造の近藤さん!なんと、今日、近藤さんが来ると知って差し入れを持って来てくれた「巌」の高井酒造の高井さん! 藤岡のロールケーキを♪群馬の若手蔵元は仲がよくって、最高です♡スパークリングに合うロールケーキ♪バッチリじゃないですか~。いつもより、さらにテンション高く女子だけの集いは気兼ねせずに楽しいです~(笑)・・・上毛新聞にもその様子が掲載され...

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第7回 日本酒女子部 遠足の巻き 其の二 2016.10.22

第7回 日本酒女子部 遠足の巻き 其の二  アートマルシェ チーム アルケッチァーノ日本酒の会に部員で参加してきました(#^.^#)群馬県を代表する蔵元6蔵のお酒に合わせたペアリングのフルコース。 私達のテーブルは、土田酒造の土田社長が担当してくださいました。・・・山廃ながら、すっきりとした味わいで す~っと入っていく・・・ぬる燗で、さらに味わい発揮!原酒15度でキレがよい。その理由は!? 酵母の数を少なく、...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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