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記事一覧

ワイン学会番外編 2020.2.24

ワイン学会 番外編 「街のイタ飯 ふぁみりあ」 東京から来た凄腕のシェフのお料理が食べた~い!と言う流れで~前橋まで。イタリアンなのに畳の座敷で(^^)優しいお味なのに、ワインに合う味付け。男性からも(笑)イケメンという評価高いシェフ。持ち寄りのワインは打ち合わせしていないのに見事に古いものが集まりビックリ!以心伝心。 嬉しいワイン会でした。6人なのに8本のワイン(笑)皆さん、お強いです。。。いつもお勉強さ...

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ワイン学会 2020.1.27

衝撃的なワインの数々。素晴らしいワインを揃えていただいて感謝感謝です。...

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ワイン学会 2019.12.23

今年最後のワイン学会 @sixbar 素晴らしいワインの数々。8人で12本分のワイン~生産者の違いやヴィンテージの違いが明確になりました。...

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ワイン学会 2019.11.25

ワイン学会 @シックスバー今回も素晴らしいワインの数々。...

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ワイン学会 2019.930

今月も素晴らしいワインを経験することが出来ましたエンジェルの柔らかいシャンパーニュから始まり唯一の白、濃厚なコルトン・シャルルマーニュ。ここから、ニュイ・サン・ジョルジュ8種類!ドメーヌ・リオン2011マグナム トリュフの香りレシュノー2014 柔らかく優しいユドロ・ノエラ2016 スモーキー、ほうじ茶ディボー2016 油分を感じる力強さユドロ・ノエラ2014 ヴォギュエぽいというコメントがユドロ・ノエラ2013 香り、...

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ワイン学会番外編 2019.8.26

ワイン学会番外編 高崎ワシントンホテル ガスライト今回も素晴らしいワインが集合しました。貴重な体験。有難うございました!1)シャンパーニュ オストム1991 年間234本生産2)ピュリニー・モンラッシェ1erシャンガン20153)クラレンドル・ブラン20044)フェルトンロード PN20165)コングス・ガード CH20136)アルト・ロバーツ20157)パカレ ボーヌ1erペリエ20148)アバンテュール パソ・ロブレス 20109)オー...

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ワイン学会 2019.7.29

今月のワイン学会は先生のお誕生日で持ち寄りです。凄いワインが揃いました。状態も完璧!いつもありがとうございます。■ドン ペリニヨン ロゼ [2000]■サントリーニ カヴァリエロス [2016] ドメーヌ シガラス■コンドリュー[2015]E.ギガル■マンブール G・Cru[2014]マルセル ダイス■シャトー・ボイド(ボワ)・カントナック[1995]■シャトー・コス・デストゥルネル[1986]■パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー[2007]■シャトー・マル...

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ワイン学会番外編 @ガスライト 2019.6.24

意外にアルコール度数が高いものが多く意外にアメリカのシャルドネが12%という驚き!生産者の考え方で典型的なイメージが崩れます。...

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ワイン学会 2019.5.27

今月もメインは、ブルゴーニュ・シャンベルタン(^^♪ビリカール・サルモンの白とロゼシャンパーニュパスカル・クレマンのムルソー12ブラインド2本は、ローラン・ポンソの白と赤16ルロワのショレイ・レ・ボーヌの 16,14、13ここから贅沢なグランクリュ4本(^^♪オリビエ・バーンシュタイン シャンベルタン13ドメーヌ・バロワイユ シャルム・シャンベルタン12ドメーヌ・ローネイ・オリオ シャンベルタン16ピエール・ダモワ シャン...

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ワイン学会の2次会はSiXBAR 2019.4.29

急に開けていただいたのに皆さんが高崎で一番美味しいというフレンチポテトを揚げていただきました。お腹いっぱいなのに食べられます!ワインは、さらにサン・ロマンの飲み比べにマグナムのピノ!97のオスピスと続き、、、久しぶりのワインの美味しさに感動したのでした(^^♪皆様有難うございました☆彡...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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