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記事一覧

ワイン学会 2019.7.29

今月のワイン学会は先生のお誕生日で持ち寄りです。凄いワインが揃いました。状態も完璧!いつもありがとうございます。■ドン ペリニヨン ロゼ [2000]■サントリーニ カヴァリエロス [2016] ドメーヌ シガラス■コンドリュー[2015]E.ギガル■マンブール G・Cru[2014]マルセル ダイス■シャトー・ボイド(ボワ)・カントナック[1995]■シャトー・コス・デストゥルネル[1986]■パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー[2007]■シャトー・マル...

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ワイン学会番外編 @ガスライト 2019.6.24

意外にアルコール度数が高いものが多く意外にアメリカのシャルドネが12%という驚き!生産者の考え方で典型的なイメージが崩れます。...

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ワイン学会 2019.5.27

今月もメインは、ブルゴーニュ・シャンベルタン(^^♪ビリカール・サルモンの白とロゼシャンパーニュパスカル・クレマンのムルソー12ブラインド2本は、ローラン・ポンソの白と赤16ルロワのショレイ・レ・ボーヌの 16,14、13ここから贅沢なグランクリュ4本(^^♪オリビエ・バーンシュタイン シャンベルタン13ドメーヌ・バロワイユ シャルム・シャンベルタン12ドメーヌ・ローネイ・オリオ シャンベルタン16ピエール・ダモワ シャン...

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ワイン学会の2次会はSiXBAR 2019.4.29

急に開けていただいたのに皆さんが高崎で一番美味しいというフレンチポテトを揚げていただきました。お腹いっぱいなのに食べられます!ワインは、さらにサン・ロマンの飲み比べにマグナムのピノ!97のオスピスと続き、、、久しぶりのワインの美味しさに感動したのでした(^^♪皆様有難うございました☆彡...

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ワイン学会番外編 高崎ワシントンホテル ガスライト 2019.4.29

持ち寄りですが、いつも興味深い飲み比べになります(^^♪ジャニソンの濃いロゼシャンパーニュで乾杯の後全く違う造りの白ワイン3種類。それぞれの個性が際立ちます!そしてチンクエテッレのエレガントなBIOの赤ワイン(^^♪と、ここまででタイムアウト~( ;∀;)続きはSIXBAR さんで急遽開けて頂きました....

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ワイン学会番外編 2019.2.25

ワイン学会番外編 和食 爨kashigi素晴らしいワインとメンバーに囲まれて和食にリニューアルしたかしぎさん。感動するお料理って美味しさ倍増ですね...

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ワイン学会 2019.1.28

新年ワイン学会 @sixbar 出ました!DRCエシェゾーもう、それだけでスター選手なんですが最後にエシェゾー5連発!赤ワインの前に白ワイン7種類。贅沢な飲み比べで、生産者の個性が見えてきます。いつも素晴らしいワインを有難うございます。■プリヴィレージュ・デ・モワーヌNV J.M・ゴビヤール ■キュヴェ・プレステージ ロゼ・ミレジメ [2013] J.M・ゴビヤール■ブラン・ド・ランシュバージュ [2016]■シュロス・ゴベルスブルク・リースリン...

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ワイン学会番外編 2018.12.17

高崎ワシントンホテル ガスライトにて今年も勉強させていただき有難うございました。持ち寄りなのに、生産者違いの飲み比べになってしまうという偶然!イギリス直輸入のモエ・エ・シャンドンは80年代で琥珀色で優しい甘みと泡が魅力的でビックリでした。その他のワインも状態よく美味しく頂きました。...

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ワイン学会 2018.11.26

今回は、ニュイ・サン・ジョルジュのラインナップ(^O^)/グラン・クリュはないものの、それに匹敵する素晴らしいワインばかりでした。白は、マコンの飲み比べ。畑違いでこんなに違うの!?と驚きでした。15種類のワインに圧倒された夜でした。...

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ワイン学会 2018.8.27

番外編の持ち寄りワイン学会1963年のピションン・バロンも登場!素晴らしい時間を過ごしました。...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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