記事一覧

アフタークリスマス会 LE CREDO 2016.12.28

本年度も高崎ワインアカデミーの色々なイベントに ご参加いただいきまして、有難うございました! いつものプレゼント交換に大盛り上がり! 今年は「ジングルベル」の歌で〆ました。 楽しい時間を有難うございました!!! 来年も皆様にとって良い一年になりますように。...

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チャイニーズファン x たけ花 コラボディナー 12.24-25

チャイニーズファン x たけ花 コラボディナーたけ花24日は仲澤、25日は関がワインサーヴィスのお手伝2人の巨匠が創るお料理は素晴らしいものでした!それを食べにいらっしゃるお客様に失礼のないように。 江戸しぐさを念頭に、お手伝いさせて頂きました。・・・仕事終了の23時からは「打ち上げ」 竹内シェフと星野シェフがお料理をアツアツで出して下さり高橋マネージャーがサーヴィスを。なんと贅沢な・・・♡そして、来年への...

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第2回「江戸しぐさ」と「会席マナー」セミナー @銀座 2016.12.18

「江戸しぐさと会席料理のマナーセミナー」@銀座11月に大好評でしたセミナーの2回目です。 私にとっては2回目ですが何度聴いても心が穏やかになります。「マナーとは、相手に恥をかかせない事」そして、人間力アップ!1月15日はステップアップセミナー。 今から楽しみです。...

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店舗リニューアルが記事になりました 2016.12.15

店舗の外観をリニューアルしました。少し洋風に(^^)...

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ワイン旅紀行Vol.11 2016年12月

今月の「ワイン旅紀行」はシャンパンです!...

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クリスマスパーティ @ビストロノックス 2016.12.15

恒例のクリスマス会♪ ワインは持ち寄りで。メインのオーパスワン2012年に フーバーバリッククラブのマグナム!ドイツから届いたばかりのサイン入りボトル,etcお肉が食べたい!のリクエストに8種類のお肉が登場!...

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上毛新聞に日本酒女子部が掲載されました! 2016.12.13

上毛新聞の企画「上州図鑑」の地酒特集の中心に「日本酒女子部」が登場!...

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ワインの愉しみ方ベーシックコース 第11回 2016.12.13

ワインセミナー ベーシックコース修了(#^.^#) アートマルシェ チーム アルケッチァーノ今年最後のワインセミナー。 最後はスパークリングとケーキでお祝いしました。 継続は力なり。月に1回、1年でたったの12回ですが ワインのコメントや合うお料理がすぐに思い浮かぶように なったのは、人生において新しい楽しみだと思います♪来年も楽しく美味しく学びましょう!...

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ワインセミナー初級コース日曜教室 2016.12.11

ワインセミナー初級 高崎ワインアカデミー1月から12回、早いもので最終回となりました。 来年も、楽しく美味しくお勉強しましょう(^^)ご参加頂いた皆様、有難うございました!...

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レセプション @レストラン Vanquish Tatunari  2016.12.11

12月26日オープン前のレセプションにご招待頂きました(#^.^#)辻調理師専門学校リヨン校卒業したシェフ神保達也君。 片山シェフの後輩じゃないですか~!?高崎のフレンチがますますレベルアップですね! 上州牛のローストビーフ、クリームブリュレ、、、お持ち帰りしたいぐらいでした(笑)...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアワインアドバイザー
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中