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記事一覧

スペイン・バルミニョールのズームセミナー 2021.8.27

スペイン ガリシア地方のリアス・バイシャスと繋げて。スペインでも、海と川と森がすぐにある産地。ベルモットは、ここで造られた白ワイン、アルバリーニョに薬草を漬け込んで造られたフルーティーなお酒。ユーカリ、ニガヨモギ、フェンネル、ミントなど。スペインでは、氷を入れて飲みます。気分、スッキリしたい時に最高です。バルミニョ―ルを訪問した二年前が懐かしい!一緒にランチを食べたり、畑に行ったり、4時間くらいの...

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第1回 蔵元さんと昼のみしよう会! 2021.8.1

TSUTAYAxグランヴァン前橋 オープンキッチンスタジオの新しいイベントをはじめました。第一回は柳澤酒造 柳澤社長でーす。その前に、グランヴァン前橋の店舗で試飲会開催しました。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621最新のイベント情報はこちらをご覧ください。...

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仲沢酒店マルシェ 2021.7.31

農家さん直送、新鮮野菜 @つながり市場さんと美味しいキムチ@姉妹商会さんの販売です!暑い中、お疲れ球でした!...

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上毛新聞タカタイ8月「今月のワイン」 2021.7.30

8月のワインは爽やかなオーストリアの白ワイン!...

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第8回エノログ川邉久之氏 ズームセミナー 高崎ワインアカデミー 2021.7.26 

今回のテーマは「白ワインとスパークリングワインのテイスティングについて。」醸造家から考えるフレーバー。その香りは、どういう造りから発生するのか?なるほどー⤴️と勉強になりました。ソムリエ協会のセミナーを何度も受講していますが角度変わると新しい発見がたくさんありました‼️次回は、赤ワインのテイスティング🍷タンニンの話しも興味津々です!主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲...

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「MISAWA MARCHE」 安中のミサワテラスにて2021.7.24

安中のミサワテラスにて8月24,25日の2日間、「MISAWA MARCHE」 が開催されました。仲沢酒店も出店しました。猛暑の中で、冷やしきゅうりと冷凍パイナップルが大人気!久しぶりのイベント出店でした!...

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シードル工場「Fukiware Cidrerie」見学 2021.7.23

群馬県でも有名な観光地「吹き割れの滝」にほど近いシードル工場「Fukiware Cidrerie」見学をさせていただきました(^^♪まずは、樽からのドライシードルで乾杯💛ノンアルの方は、松井りんご園さんの群馬名月のリンゴジュース💛これが香りがすごくって、甘くて美味しい!!!さすが、群馬名月!松井りんご園さんは、2018年に弘前で開催された「りんごの味食べ比べ決定戦」で青森以外で初めてチャンピオンに選ばれました!希少な「群馬...

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ワイナリーツアーのランチは「ビストロ樹(アルブル)」さんで 2021.7.23

ランチは古民家を改装した@ビストロ樹 美味しいブドウを作る肥料のコンサルタント潮田さんも駆けつけてくださいました。ワインは、まだリリースされていない2020を皮切りに2017, 2018, 2019ヴィンテージ違いの飲み比べ豪華なランチタイムになりました。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲沢酒店     027-323-1621開催中のワインセミナーはこちらをご覧ください。...

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剪定作業体験 @ゆたか葡萄園 2021.7.23

延期になっていた沼田ワインツアーを開催しました。規模は小さく、車は乗り合わせの現地集合。今日も殺人的な日照!伸びた枝を切り、すっかりキレイになりました✌️皆で力を合わせると、あっという間でした❗たったの30分ぐらいでしたが、シャツは汗まみれ😅汗かいて、二キロぐらい痩せたはず(笑)農家さん、毎日、お疲れ様です。収穫体験も今から楽しみです。主催:高崎ワインアカデミー    群馬県高崎市八千代町1-12-4事務局:仲...

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ワインセミナー初級復習コース 20217.23

オリンピック開会式の日にセミナーでした🍷早めにセミナーを終了しその後は飲みながら、食べながら😋感動の開会式でしたね。...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
ホームページはこちらです
仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中

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