記事一覧

ワイン旅紀行Vol.15 2017年4月

ワイン旅紀行Vol.15 は「ロゼワイン」です。...

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ガラ・ディナー「世界最優秀ソムリエ、夢の饗宴」 2017.4.12

日本料理の特別メニュー7種類のお料理に それぞれ合わせた飲み物を田崎会長とバッセ氏がコーディネート。ここでもメインの和牛にマルベックが! 最近、マルベックにご縁があります(#^.^#) ソムリエ協会、「群馬でも会員を増やすように!」と田崎会長のお達しがあり・・・会員が100名になり、群馬支部になれば高崎で、無料でトップソムリエのセミナーに参加できますし もちろん、全国の開催セミナーは無料ですし情報満載の冊子が2か...

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第8回 全日本最優秀ソムリエコンクール 2017.4.12

国際大会を想定して作られた問題の数々。 全て、英語での質疑応答で優勝した岩田さんは、圧倒的な語学力で途切れる事なく、、、知識があっても まずはリスニングが出来る事。これぐらいの英語レベルではないと優勝出来ないのだなぁー。今後の若手ソムリエに乾杯♪...

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ジェラール・バッセ氏 記念セミナー@目黒雅叙園 2017.4.12

日本ソムリエ協会主催の記念セミナーです。目黒川の桜が綺麗です!...

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Nagai Style アカデミー&プレミアム試飲会 2017.4.9

井酒造特約店の北海道から九州まで。 全国から選ばれた20店舗にご招待頂きました(^^)出羽桜、八海山は文化を生み出している。川場の発展なくして蔵の発展はなし。 永井酒造も、川場に軸を置き、酒造りを通じて世界の人、場所、文化を繋げていきたい。という強い想いを伺いました。日本酒のドンペリを造りたい!と スパークリング2008年ヴィンテージを13日から発売!AWA協会の発表の前にお披露目いただきました。黒を基調としたク...

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グロッサーワイン メーカーズランチ 2017.4.2

高崎初! オーストリアからのお客様♪ 1リッターボトルが印象的な グロッサーワインより、オーナー兼醸造家のマルクスさんとヴァイオリニスト 前田知子さんをお迎えしました!・・・ ヴァイオリンの音色に酔いしれた後♪さらにワインで酔いしれました♪辛口で軽快な味わいのロゼが一番人気!しっかりした味わいのブラウフレンキッシュは ハーブ豚の桜添えにバッチリ合いました!終始笑顔に包まれたランチタイム♪ワインが繋ぐご縁に...

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東北の酒を応援する会 一路堂CAFE 2017.4.1

今年で7年目の開催です(^^) 岩手県紫波より月の輪酒造の杜氏 横沢裕子さんをお迎えしました。お客様、遠くからは、東京、横浜からいらしていただきました。・・・今年初の発売、生もと純米!とても美しく引っかかりのないお酒で香ばしさと、ヨーグルトのような香りが印象的。ぬる燗にするとさらに美味しさアップ!こんなに綺麗なのに、磨きは驚きの70%。 最後の抽選会では大盛り上がり♪広瀬さんのお声がけで、みんなで岩手へ蔵...

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Vol.11 日本酒女子部 2017.3.25

今回のゲストは、水芭蕉、谷川岳でお馴染みの永井酒造の永井社長(^^) 今や、世界に羽ばたく蔵元さんです!・・・感銘を受けたのは、川場村を盛り上げて行きたい。という気持ち。それは、 全てのお酒は、群馬県開発酵母KAZE酵母を使い川場のブランド飯米「雪ほたか」でも造ること。まさに、先日のドラマ「リーダーズ」のトヨタの商業者と同じでは考えではないですか!・・・「一般社団法人 awa酒協会」を立ち上げ限りない日本酒...

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「もつ鍋と馬刺し」ワイン選抜総選挙 2017.3.20

 とろける究極の馬刺しと真心もつ鍋の店 和みや おかむこちらであらかじめ選んだ11種類のワインと お料理のマリアージュを投票していただくという会(^^)選んだワインに投票した方に じゃんけん大会で2本差し上げました!皆さんに選んでいただいた、ロゼ、白、赤は おかむさんで飲めます!24人が選んだ渾身のワイン。 是非、お試しください!...

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第1回長野・群馬支部 例会セミナー ホテルメトロポリタン長野 2017.3.19

田崎会長のセミナー「ソムリエのサービスと日本酒テイスティング」100名を超えるご参加を頂きました! 新支部になり、田崎会長の思いが沢山詰まったセミナーでした。ソムリエの役割とは「飲みもの全般のサービスと提供。より楽しんで戴くための情報提供」であり、本来、飲み物以外はソムリエという職業はない。という説明から、日本酒と食事の関連性など歴史的な背景を確かめつつ6種類のテイスティング。ワインと共通表現をするこ...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中