記事一覧

「たかちよ酒造」店内試飲販売を開催!2017.2.11

高千代酒造さんの店内試飲販売を開催!蔵から中澤さんが来てくれました。 高千代酒造の社長が漬けた またたび ナチュラルミネラルウォーターも用意してくれました。2本お買い上げの方に、酒かす〔1kg〕プレゼントの特典も!たくさんのお客様に試飲をして頂きました。ありがとうございました。...

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研究セミナー新年会 @ガーデンパーティ 2017.2.10

ボリューミーで美味しいお料理を取り分けて みんなでワイワイ楽しかった~♪青柳シェフのバースデーも兼ねて乾杯!ご要望もあり4月からパワーアップした研究コースを開催することにしました(^^) 生徒さんの声が押してくれることってあるんですね。 嬉しい限りです。...

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ワイン旅紀行Vol.13 2017年2月

今月のテーマは「パルミジャーノ・レッジャーノ」です。...

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ブラインド新年会 2017.2.8

新年会 @ユーロダイニング クラレットもう2月ですが、新年会です(笑)ブルゴーニュのAOC当てブラインド。素晴らしいワインばかりでした。...

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和食 佐藤OPEN ! 2017.2.7

和食 佐藤 の レセプションに行ってきました。2月13日オープンの和食のお店。きちんと下ごしらえされた美味しさ♪菜の花、タラの芽、ふきのとうなど・・・一足早い春を感じる食材がいっぱい。カウンターで女子一人でもいい感じ。佐藤さんと一緒に会席のマナーを学んだので食べ方もバッチリです(^^)v...

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日本酒女子部 新年会!2017.1.28

日本酒女子部の新年会です。   高崎ワインアカデミー今年も始まりました♪八田先生の「今年も美味しく楽しく」のご挨拶と乾杯の後 今回のスペシャルゲストは大利根酒造の 杜氏でもある阿部社長(*^_^*)造りのお忙しい中、いらしてくださいました。 嬉しいことに部員は17名で満席!・・・昔話からお酒の飲み方まで~お話しが面白すぎて、聞き入ってしまいます!そうそう、まるで落語を聞いているよう♡世界中を探しても国の名前が...

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久保田生原酒発売!店内試飲販売です 2017.1.28

朝日酒造の細川さんが店内で試飲販売をしてくれました!ひねりもち(酒米で作ったおせんべい)の試食もあり、 朝日酒造カレンダー進呈(先着10名様)絵馬(先着10名様)などのおみやげも用意してくれました!試飲のお酒 1.久保田 紅寿 2.久保田 生原酒 3.参乃越州たくさんのご来店ありがとうございました。...

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ミス&ミセス ワイン群馬大会 2017.1.27

ミス&ミセス ワイン群馬大会  群馬で初の開催! 当店は協賛会社としてご協力させて頂きました。ミセスワインには、セミナー受講生から2人も出場(^^)ワインを学び、コンテストに出て日本ワインの普及に努めたいという志。なんだか、ウルウルしちゃいました・・・白ワイン賞にお友達の陽子さん~♪おめでとう!!!...

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「仲田晃司さん」メーカーズディナー 2017.1.26

「仲田晃司さん」メーカーズディナーを開催しました!会場は「レイオブパースチャーチ」です。ブルゴーニュ ジュブレ・シャンベルタンで ワイン造りをしている仲田さんが4年ぶりに高崎に♪誠実なお人柄が表れているワイン。「ACブルゴーニュを飲んで美味しいと思ってもらうことが大切」と、一番気合を入れて造っているそうです。320本しかないドメーヌもの、シャンパーニュも造り始め次回、高崎にいらっしゃるのが今から楽しみです...

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「テイスティングは脳でする」日本ソムリエ協会 2017.1.24

日本ソムリエ協会 上信越支部 特別例会セミナー ホテルメトロポリタン長野「テイスティングは脳でする」中本ソムリエ、石田ソムリエの本を基本に内容を解説、実践! フォームを作ってワインを確認。 外観から大手生産者か、小さな生産者かも判断出来てしまうという目から鱗のセミナーでした...

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プロフィール

けんさん

Author:けんさん
こんにちは!群馬県の高崎で酒屋をしています。ワインセミナーやワインパーティ、酒蔵バスツアーなどの企画をとおして美味しいお酒を知って頂きたいと思っています。
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仲沢酒店 店長 仲澤賢一
(社)日本ソムリエ協会認定
シニアソムリエ
SSI 認定 きき酒師 
ワインスクール
高崎ワインアカデミー開講中